洋食にぴったり！桜酵母の純米酒「盛田 純米AR4」
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社の事業子会社である盛田株式会社は、桜酵母で仕込んだ純米酒「盛田 純米AR4」を7月2日より発売する。 純米酒と聞くと日本料理に合いそうだが、この純米酒は一味違う。甘口の白ワインを思わせる甘さと酸味が特徴なのだ。その他にもジューシーさ、濃厚さ、凛とした飲み口、柔らかな口当たり、やさしい後味が印象的。 つまり、「盛田 純米AR4」はワイン代わりに洋食に添え […]
日本酒
未経験者も感動する芋焼酎「萬膳」−愛がなくても喰ってゆけます。
今回は、以前に紹介した「愛がなくても喰ってゆけます。」（太田出版発行、よしなが ふみ）から、別のお酒をお勧めしたいと思います。 簡単に説明しておきますと、同作品は主人公の女性漫画家であるYながFみさんが、いろんなお店を紹介する内容で、漫画自体はフィクションながら、実在するお店が登場します。 6話で銀座にあるスイーツ専門店に行くYながさん、アシスタントのS原さん、そしてM脇さん（髪の長い女性）。 こ […]
お酒の神様に失礼だ！とは？漫画「一杯では終われません」に触発されて吟醸新酒祭に行ってきました
以前に紹介した講談社「一杯では終われません」（梅吉）から、別のシーンを紹介したいと思います。 コミックスの7話「大都会の戦い」では、梅吉先生が東京を訪れています。目的は「山形県新酒鑑評会」に参加するためで、参加費2,000円で180種類の日本酒の味見ができるのだとか。 調べてみると、こうした鑑評会や利き酒会は、ちょくちょく開催されているようです。 日本酒だけでも、年間50以上はありそうですし、これ […]
「おいしいお酒で幸せな気持ちに」梅吉先生の日本酒探訪「一杯では終われません」
今回は講談社の「一杯では終われません」（梅吉）から、いくつかのお酒を紹介したいと思います。 漫画を「描く」と表現しますが、表紙で分かるように、この漫画は全編切り絵で制作された世にも珍しい作品で、「週刊モーニング」などに連載したものなどをまとめたものです。 切り絵の絵本や、挿絵として使われている小説は、これまでにも見た覚えがあります。でも、まるっと切り絵のコミックスは世界初でしょう。 さて作者の名前 […]
お茶好きもメロメロになる日本酒「長者盛」って？「茶柱倶楽部」
今回は芳文社「週刊漫画TIMES」で連載中の「茶柱倶楽部」（青木幸子）から、いくつかのお酒を紹介します。 主人公の伊井田鈴（いいだ すず）さんは、移動茶店「茶柱倶楽部」で全国を回る毎日。 元々は静岡にある茶商の看板娘だったのですが、手助けをしたお礼にお茶を頂いたお婆さんを探すために、宝くじの当選金を元手に車を改装し、全国各地でお店を開いて回っています。苦労のかいあって、お婆さんと再会できましたが、 […]
- 2015.04.06
- すず音, ノース・スターズ・ピクチャーズ, 一ノ蔵, 徳間書店, 日本酒,
本当に日本酒？と「すず音」に感動「おとりよせ王子 飯田好実」
今回紹介する漫画は、徳間書店「月刊コミックゼノン」で連載中の「おとりよせ王子 飯田好実」（高瀬志帆）です。 タイトルで分かるように、主人公の飯田君は、おとりよせが大好き。仕事は激務なSE（システムエンジニア）ですが、週に1度の水曜日、ノー残業デーだけは、おとりよせを受け取るために早く帰ります。この日も急なシステムトラブルで残業になったのですが、配送遅れのおかげで何とか受け取ることができました。 飯 […]
春の宴を優雅に…桜酵母を使用「花かほり 純米吟醸」
古来より桜には不思議な力があると言われ、人々の心を魅了し続けてきました。 その魅惑的な力により生まれた日本酒があることをご存知ですか？ 日本酒造りは一般に、お米からできた酵母を使用しますが、「桜の花で、日本酒を醸したい」という山口県酒造業界の並々ならぬ熱意を受け、宇部高等工業専門学校が桜の花をかき集めて献身的に協力し、幾多の困難を乗り越え、桜の花から酒母に適した酵母を分離することに成功。「やまぐち […]
- 2015.03.26
- ノース・スターズ・ピクチャーズ, 佐藤いづみ, 徳間書店, 日本酒, 福井弥平商店,
活性にごり酒がトラブルと出会いのきっかけに「冷蔵庫探偵」
今回紹介する漫画は、ちょっと変わった推理もの、徳間書店「月刊コミックゼノン」で連載されていた「冷蔵庫探偵」（原作：遠藤彩見、漫画：佐藤いづみ）です。 主人公のレイコさんは、料理の腕前を活かして、出先に料理を提供するケータリングなどを仕事にしています。よく「趣味と実益を兼ねる」のように言うことがありますけど、レイコさんの趣味は……。 あんまり良い趣味ではないですよね。でもそんなレイコさんですから、冷 […]
「板野酒造場 蔵祭り 2015年春」で地域交流
有限会社 板野酒造場（岡山県北区一宮35）が、第13回目となる「板野酒造場 蔵祭り 2015年春」を4月18日(土)と19日（日）に開催する。 「蔵祭り 2015年春」は蔵解放の顧客参加型のイベント。主催する板野酒造場は、清酒「きびの吟風」を手掛けるパワーあふれる酒造場だ。 イベントの日程と場所は以下の通り。 開催日時: 4月18日(土)・19日（日）10時～16時 場所：吟風酒蔵・直売店特設会場 […]
- 2015.03.20
- ぴあ, 日本酒, 日本酒フェスティバル,
ぴあ日本酒フェスティバル、3月28日（土）渋谷にて開催
ぴあ主催の日本酒フェスティバル2015酒春祭が、2015年3月28日（土）16:00から18:00、ベルサール渋谷ファーストB1ホールにて開催される。 3月19日（木）に全国の書店から発売される「日本酒ぴあ」というムック。それだけだと面白くないよね、という話から出版記念として開催が決まった今回の「ぴあ日本酒フェスティバル」。 各地の蔵元が集結し、蔵元自慢の日本酒を試飲することができる贅沢な内容とな […]