家呑み

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いいちこが造った純米酒「和香牡丹」が安定の飲みやすさ

大分の名物といえば、酒飲みの頭にまず浮かぶのが「大分麦焼酎」ですね。 日本の焼酎の定番といっても過言ではない、いいちこや二階堂は大分のお酒です。 しかし、ご存知だったでしょうか…いいちこを作っているメーカーは、日本酒の酒蔵だったということを!! というわけで今回は、いいちこの「三和酒類」が造った純米酒「和香牡丹(わかぼたん)」をご紹介します。 いいちこの「三和酒類」が日本酒を作っているワケ シンプ […]

今年は彗星!ちえびじんの新酒「純米大吟醸 おりがらみ」

大分で今、もっとも注目される酒蔵・中野酒造から、ちえびじんの新酒「純米大吟醸 彗星」が発売されました。 中野酒造は、県北に位置する杵築市の小さな酒蔵で、長年初代女将の名前を冠した「智恵美人」という大衆的な日本酒を造り続けていました。そんな折、四代目の現蔵元が「ワイングラスに似合う日本酒を」というコンセプトで、新ブランド「ちえびじん」を創設。そしてなんと、2016年にワインの世界的権威「ロバート・パ […]

お正月はやっぱり日本酒がいいね!お正月に飲むべき日本酒10選

おめでたい新年に飲むお酒、あなたは何を選びますか? 厳かな気分で日本の新年を迎えるのにふさわしいのは、やっぱり何といっても日本酒!ですよね。 そこで今回は、日本を代表する世界遺産の富士山や大自然の恵みあふれる静岡県と山梨県から、まさに新年を迎えるのにふさわしい日本酒を厳選してご紹介します。 静岡と山梨は優れた名酒の多い県でもあります。 新年の行事にふさわしい贈り物にも最適な日本酒もご紹介します。 […]

クリスマスに飲みたいお酒【10選】

クリスマスといえば特別な日。 特別な人と過ごしたり、家族や友人とわいわい過ごしたりと様々だと思います。そんな日には特別な料理やスイーツがつきものですよね!今回はそんなクリスマスにぴったりなお酒を紹介していきたいと思います。 クリスマスといえばシャンパーニュなイメージですが、今回はあえてそれ以外のお酒も数多く紹介しています! あなたの過ごし方に合ったクリスマスのお酒をぜひ見つけてください! 1. B […]

大分県臼杵の名物が詰まった「ウスキボウル」はどんぶりで豪快に!

大分県南部の海沿いに位置する臼杵(うすき)市は、城下町の面影を今に残す歴史の街。 江戸時代からの武家屋敷や商家が建ち並ぶ石畳の通りには、多くの醤油蔵や味噌蔵、酒蔵が江戸時代からの建物で商いを続けています。 久屋本店は、そんな醸造の町・臼杵市で万延元年(1860年)、当時の藩主より醸造蔵を賜り創業しました。 今回ご紹介するのは、久屋本店の麦焼酎「常造(つねぞう)」と、同じく臼杵の特産品であるカボスの […]

世界にはばたく「ちえびじん」夏季限定「備前雄町 特別純米無濾過生原酒」は飲まなきゃソン!

麦焼酎のイメージが強い大分県。しかし実は日本酒の酒蔵も数多く存在し、中でも杵築市にある小さな酒蔵である(有)中野酒造の「ちえびじん」は、2016年にワインの世界的権威「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート」から、100点満点中90点以上の高得点を獲得したことから、一躍国内外から高い注目を集めています。 今回は、そんなちえびじんの夏季限定商品で、京都の松尾大社で開催された第1回酒-1グランプリ […]

夏は新しいビールを飲もう:黄桜の「LUCKY BREW」ブランドビールを紹介

暑い夏に最もふさわしいお酒は間違いなくビール。日本のビールといえば、金色で白い泡のピルスナーが定番ですが、クラフトビールの隆盛によって、他にもいろいろな種類のビールを飲めるようになってきました。 おいしい時期にビールを飲むなら、せっかくなので一味違ったビールを飲んでみたくなるところです。ビール専門店に行ったり通販で取り寄せたりするのはちょっと手間ですが、スーパーやコンビニで買うことができるクラフト […]

ほろ苦ヨーグルトリキュール「八鹿coconoe(ここのえ)」はおどろきの麦焼酎ベース!

町域の大半を阿蘇くじゅう国立公園がしめる、大分県九重町。豊かな森林資源に恵まれ、高原リゾートとしても人気のこの町では、美しい渓流の水を利用し酒造りが行われてきました。そんな九重町にある酒蔵「八鹿(やつしか)酒造」は、大分を代表する焼酎と日本酒の老舗メーカー。主力商品は、酒蔵の名前ともなっている日本酒の「八鹿」、麦焼酎「銀座のすずめ」などですが、今回は八鹿酒造謹製の新感覚ヨーグルトリキュール「coc […]

大分のブランド芋使用「熊八伝説」は常圧蒸留なのに驚きの飲みやすさ!

九州地方の地酒というと、焼酎をまず思い浮かべる方も多いかと思います。特に大分県は、二階堂などを代表とする麦焼酎が有名な地域ですが、今回は大分県のブランド甘藷(かんしょ)※1を使用した芋焼酎「熊八伝説」をご紹介します。 ※1サツマイモの別名 大分のブランド高糖度かんしょ「甘太くん」とは 阿蘇山の噴火による火山灰土が広がる大分県東部の丘陵地は、さつまいもの栽培に適した環境で、主に青果用の「べにはるか」 […]

大分県民のかぼす愛が炸裂するかぼすの缶チューハイ3選

大分の特産品の代表格かぼす。地元では何にでもかぼすをかけて食べるそうで、スーパーに行くと他県では目にしない様々なかぼす味の食品が並んでいるのを目にします。かぼす味のお酒もたくさん販売されていますが、今回は大分県内のスーパーで気軽に買えるかぼす味の缶飲料を3つ選んでご紹介したいと思います。 ジェイエイフーズおおいた|かぼすハイボール 大分県産かぼすのストレート果汁が8パーセントも使われており、居酒屋 […]

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