『ハローキティ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020』発売!

盛田甲州ワイナリーと株式会社サンリオのタイアップ商品である『ハローキティ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020』が、11月19日のボージョレ・ヌーヴォー解禁日より発売される。 このタイアップは20年間続いたが、株式会社サンリオとの契約満了に伴って2020年がラスト・ヴィンテージとなる。 可愛らしいデザインと本格派の味わいを兼ね備え、コレクターラベルをまとったボージョレ・ヌーヴォーは超人気商 […]

日本酒の「出汁割り」が今アツい!簡単30秒お酒レシピ

熱燗やロックなど、そのままの味を楽しむイメージが強い「日本酒」。 実は、日本酒はいろんな割りもので、いろんな美味しさを楽しめるお酒なんです。 なかでもオススメなのが、「日本酒の出汁割り」。 名前の通り、日本酒を出汁で割って飲むわけですが、これが驚異の美味しさなんです。 この記事では、日本酒の出汁割りを30秒でサクッと作る方法を紹介します。 日本酒の出汁割りの美味しさの秘密とあわせてご覧ください。 […]

「八ヶ岳ビール タッチダウン」が「ワールド・ビア・アワード2020」で世界最高賞を獲得!

萌木の村株式会社のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーのビールブランド「八ヶ岳ビール タッチダウン」は、2020年9月に、英ロンドンで開催された世界的ビール審査会「ワールド・ビア・アワード2020」において3部門で世界最高賞を獲得した。 「ワールド・ビア・アワード(World Beer Awards:以下、WBA)」は、2007年から英パラグラフ社が毎年開催している世界最大級のビールコンペテ […]

サンクトガーレン『マンゴーIPA』がパーク ハイアット 東京 フリーフローメニュー「チリ&クール」に登場!

フルーツビールと言えばサンクトガーレン有限会社。そんなサンクトガーレンが製造販売しているフルーツビール『マンゴーIPA』が、9月12・13日に開催された「ビアフェスX横浜2020」の来場者とビアジャッジの投票結果により“神奈川県知事賞”を受賞した。 マンゴーIPAは、手切りしたマンゴー果実とマンゴーピューレをたっぷり使用したフルーツビール。 見た目はマンゴージュースのようで、香りも見た目を裏切らな […]

予想を裏切る美味しさ!「日本酒+牛乳」で作るおすすめカクテル3選

ロックや熱燗などの飲み方がおなじみの、日本酒。 日本酒はそのまま飲むものと思われがちですが、実はカクテルとしても楽しめるお酒なんです。 なかでもおすすめなのが、日本酒と牛乳の組み合わせ! この記事では、日本酒を牛乳やミルク系飲料で割ってみて、イチオシのカクテルを3つ厳選しました。 日本酒デビューにもピッタリなカクテルなので、ぜひ試してみてください。 日本酒は、手軽に入手できるものでOK 用意するも […]

日本酒とアイス?!ワンランク上の大人スイーツを自宅で♪

日本酒好きの人はもちろん、日本酒がちょっと苦手という人にも、全力でおすすめしたいのが「日本酒とアイス」の組み合わせ。 これが、意外と合うんです! 少しクセのある日本酒でも、アイスにかければ、大人の贅沢スイーツに大変身。 今回は、「お家で気軽に楽しめる、日本酒アイス」を紹介します。 3つのアイスクリームで検証しているので、ぜひご覧ください。 日本酒とアイスの相性は抜群! 日本酒を飲むときは、ロックや […]

旭川初開催の本格的ビアフェス「旭山コナール クラフトビアマラソン」開催!

旭山コナールでは、9月27日 11:00〜17:00の日程で、旭川では初開催となる本格的ビアフェス「旭山コナール クラフトビアマラソン」を開催する。 地元上川エリアからは忽布古丹醸造(上富良野)/美深白樺ブルワリー(美深)/大雪地ビール(旭川)札幌からは澄川麦酒醸造所(札幌)の4社のほか、旭川のハナサクカフェ/-Freehouse- THE YEASTが参加し、参加ブルワリー以外の国内・世界のブル […]

日本酒アイスクリーム専門店『SAKEICE(サケアイス)』2号店が渋谷マルイにオープン!

株式会社えだまめは、日本初の”日本酒アイスクリーム専門店”「SAKEICE」2号店となる「SAKEICE Shibuya Shop(サケアイス シブヤ ショップ)」を、渋谷マルイ1Fにて9月5日にオープンした。 SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリーム。アルコール度数が約4%と、従来のアルコール分の少ないアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わ […]

秋限定の日本酒「ひやおろし」って?ひやおろしの美味しさの秘密に迫る!

秋だけしか味わうことのできない日本酒「ひやおろし」。 ひやおろしは、夏の間に熟成してうま味が増した日本酒を、生で楽しむことができるところが魅力です。 この記事では、ひやおろしとは何か、飲み方・一緒に食べたい食材とあわせて紹介します。 秋の日本酒「ひやおろし」って何? 秋に販売された日本酒で、「ひやおろし」と書かれたラベルを見たことがある人もいるでしょう。 ひやおろしとは、春に搾った新酒をひと夏熟成 […]

salvis wine&recordsでサンバ・ボサノバ・ワインのティスティング会を開催!

salvis wine&recordsは、世界初ワインとアナログレコード同時販売店。2018年に大阪・天満の静かな住宅街にオープンした。 数ある世界のワインから、毎月厳選されたナチュラルでストーリーのある小規模生産者のワインと、グッドミュージックの中古レコードを同時に販売している。 そんなお店で9月20日にサンバ・ボサノバ・ワインのティスティング会が開催される。 サンバとサノヴァを聞きなが […]

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