日本酒

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初めての方でも楽しめる。「七賢」酒蔵見学のススメ

日本酒に興味を抱いたあなたなら、行ってみたくなるのが酒蔵見学。 その中でも一大イベントといえばやはり、年に一度やってくる蔵開き。 そこで今宵は、名水を醸して二五〇年、酒の王者「七賢」第37回蔵開きイベントの様子をご紹介します。 ※2015年度の開催期間:3月14日(土)〜3月22日(日)まで 酒蔵見学に行ってみたいけれど、ちょっと不安。 という方、心配ご無用。 酒蔵見学は家族でもカップルでも、もち […]

新潟県酒造組合高田支部、越後をいっそう輝かせる「かがやき壱號 蔵巡りセット」発売

来る3月14日に、長野~金沢間の北陸新幹線が開通する。新潟県酒造組合高田支部は、その経路にある「上越妙高駅」の開業を記念し、「かがやき壱號 蔵巡りセット(かがやき いちごう くらめぐりせっと)」を発売する。 「かがやき壱號」の名前は、JR北陸新幹線の速達型列車の名前「かがやき」と、酒造組合高田支部の全酒蔵15場の「15(イチゴー)」を併せたもの。 商品は、高田支部全社の特定名称酒の1合瓶を集めて1 […]

「龍神丸」ブームのきっかけとなった「もやしもん」

今回紹介するのは、講談社「イブニング」などで連載されていた「もやしもん」(石川雅之)です。 フジテレビのノイタミナ枠でアニメ化や実写ドラマ化されたので、そちらを見た人も多いでしょう。菌を見ることのできる不思議な能力を持った沢木惣右衛門直保(さわきそうえもんただやす(←本名です))の大学生活などを描いた漫画です。 大学に入学した沢木君ですが、密造酒造りに巻き込まれるわ、食中毒騒動になるわ、野菜泥棒を […]

月桂冠、スパークリング・日本酒仕立て「うたかた」から新フレーバー「りんご味のうたかた」新発売

月桂冠株式会社は、スパークリング・日本酒仕立て「うたかた」シリーズの新フレーバーとして、「りんご味のうたかた」(305mLびん)を3月9日から全国で新発売する。 京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」とのコラボレーション企画の商品で、りんごのフルーティな香りと、ほんのり甘くやさしい口当たりが特徴だ。 アルコール分5%の炭酸入りで、日本酒をベースに青森県産のりんご果汁を使用。パッケージは、りん […]

春の霞のように美しい!合同酒精のにごり酒「特別純米 大雪乃蔵 淡にごり」

春と言えば薄桃色の霞が思い浮かぶ。オエノングループの合同酒精株式会社が3月19日より発売する「特別純米 大雪乃蔵(たいせつのくら) 淡(あわ)にごり」はそんなイメージを彷彿とさせるお酒だ。 「特別純米 大雪乃蔵 淡にごり」は北海道産米100%と清冽な水で丹精こめて仕込んだ特別純米酒に、あたかも春の霞のような白いにごりが舞う淡いにごり酒。パッケージも淡いピンクでやさしい春の気配がする。 特別純米酒な […]

神田割烹「ゐの上」で修行を積んだ店主が作る絶品料理の数々。下北沢 「金兵」

下北沢という街では、ネクタイ姿のサラリーマンに出会うことは数少ない。 そんな様々なカルチャーが入り交じる若者の街下北沢に、高級割烹料理が手頃な値段で楽しめる居酒屋がある。 「金兵」という屋号のこの店は、神田にある割烹料理店「ゐの上」で8〜9年修行を積んだ店主が独立開店七年目になる居酒屋。 夫婦二人で切り盛りする店内は、こじんまりとしながらも、すべてに手が行き届き訪問客を満足させる。 割烹料理という […]

野球と将棋と日本酒「真澄」の関わり「あぶさん」

今回紹介するのは、小学館「ビッグコミックオリジナル」で連載していた「あぶさん」(水島新司)です。 1973年から連載が始まった「あぶさん」は、コミックスが100巻を超えるロングラン漫画でしたが、昨年2月、無事最終回を迎えました。 漫画は、お酒の大好きなプロ野球選手、景浦安武(かげうら やすたけ)選手の活躍を描いたもので、タイトルは、名前の「安武」の読み「あぶ」と、リキュール「アブサン」にちなんでい […]

レモンハートのマスターが噺家を目覚めさせる1本「萬歳楽 白山」

今回は「BARレモン・ハート」(古谷三敏)から、新たな1本を紹介したいと思います。 コミックス1巻「酒落語」では、マスターが常連の松田さんを誘って寄席に出かけます。と言うのは、お目当ての落語家の噺を聞くためで、何でも酒落語が得意なのだとか。マスターとしては聞き逃せないところでしょう。 「酒落語」とは、お酒の登場する落語のことで、お酒を飲むしぐさや、しらふの時と酔った時の口調の違いの演じ分けが見どこ […]

食中酒にお勧め「酔鯨」で一杯「ちいちゃんのおしながき繁盛記」

今回紹介するのは、竹書房の「まんがライフSTORIA」などで連載中の「ちいちゃんのおしながき繁盛記」(大井昌和)です。 ほぼ同名の「ちいちゃんのおしながき」もありますが、そちらは基本的に4コマ漫画で、今回紹介する「ちいちゃんのおしながき繁盛記」はストーリー漫画となっています。ただし舞台や登場するキャラクターは同じですので、いずれそちらを紹介することもあると思います。 ある町の一角にある落ち着いた小 […]

秋田おぼこ手作りの山椒煮で「飛良泉」を一杯「私のアイザック」

今回紹介するのは、きくち正太先生の「私のアイザック」です。きくち先生と言えば、代表作は講談社のモーニングなどで連載されていた「おせん」でしょう。こちらもぜひ紹介したいのですが、とりあえずは「私のアイザック」を。 表紙で分かるように釣り漫画です。コミックスに掲載した後描き漫画に作者が登場するのですが、釣り竿40本、リール30個以上、ルアー1000個近くを持っているそうです。ただし自称「下手の横好きプ […]

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