日本酒がサブスクでお得に手に入る！おすすめの定期便を紹介♪
「美味しい日本酒を飲みたいけれど、どれがいいかわからない」という悩みはサブスクで解決できます。 サブスクには専門のスタッフが在籍しており、厳選した日本酒を届けて […]
日本酒
高級食材・伊勢海老を楽しむならどんな料理？おいしい食べ方やよく合うお酒をご紹介
特別な日のお祝い料理や、海沿いの旅館の豪華なお刺身のひとつとして楽しまれることの多い高級食材、伊勢海老。 長いひげと曲がった腰が長寿を思わせることから、健康長寿 […]
2月11日は【初午いなりの日】初午にいなり寿司を食べる理由やよく合うお酒をご紹介
2月11日は初午いなりの日です。 2月最初の午の日を初午といい、この日は稲荷神社で五穀豊穣を願うお祭りが行われます。 運気が高まる日ということでも知られており、 […]
青森・八戸名産の虎鯖棒寿司の誕生秘話-八戸のサバ製品のお取り寄せとよく合うお酒をご紹介
虎鯖棒寿司をご存知ですか？ 日本屈指のサバの水揚げ量を誇る八戸でとれたサバの中でも、特に脂の乗ったサバを使って作られる棒寿司で、ダンチュウなどの料理雑誌やメディ […]
今が旬の金目鯛とは？金目鯛を使った料理とよく合うお酒をご紹介
大きな目が金色に輝き、赤い体を持つ金目鯛は、関東の近海や高知県室戸沖などで水揚げされる深海の魚です。 脂の乗った上品な味わいの白身魚で、昔は煮付けにして食べるの […]
国内編！一度は飲みたいプレミアムなお酒12選♪ベストな飲み方も
プレミアムなお酒は、普段頑張っている自分へのご褒美にぴったり。 しかし「プレミアムなお酒だからこそ失敗はしたくない」という方も多いのではないでしょうか。 そこで […]
初心者におすすめのどぶろくを紹介！手軽にできる作り方も♪
どぶろくは清酒に比べると甘みとお米の風味が強いのが特徴です。 アルコールのツンとした香りもなく、親しみやすい味わいで初心者にもぴったり。 今回はどぶろく大好きな […]
- 2022.01.27
- シャトー・ド・セグリエス, タヴェル・ロゼ, 日本酒, 菜の花,
春はもうすぐそこ！菜の花を使った料理とよく合うお酒をご紹介
お正月をすぎると出回り始める菜の花。 春の訪れを告げる野菜のひとつですが、菜の花というと、一面の黄色い花が咲く菜の花畑を思い浮かべる人が多いかもしれませんね。 […]
- 2022.01.22
- TryCour, 吉久保酒造, 日本酒, 暁音-AKINONE-,
パフォーマンスユニット「TryCour」×吉久保酒造、オリジナル日本酒「暁音-AKINONE-」を発売！
ガールズパフォーマンスユニット「TryCour」は、茨城県水戸市の酒蔵、吉久保酒造株式会社に協力を依頼しコラボレーションした日本酒「暁音-AKINONE-」を2 […]
ダントツの日本一！広島かきのおいしい食べ方とよく合うお酒をご紹介
広島といえば牡蠣の産地で有名な地域として知られています。 生産量は2位の岡山県に大幅な差をつけてダントツの1位。 その量は実に全国のシェアの57％、2位の岡山県 […]