コラム

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  • 2019.08.21

セレブ気分で楽しむニッポンの高級ウィスキー5選

ジャパニーズウィスキーと称される日本のウィスキーは飲みやすさと繊細な香りが世界中で非常に高い評価を受けており価格が高騰、プレミア化してしまうほどの人気を呼んでいます。 実際、中国の富裕層の方が大量に買い占めていた時期があり市場価格が倍以上になってしまったウィスキーが相当数ありました(現在は若干沈静化)。 ところで、世界5大ウィスキーというのをご存知でしょうか? ①スコッチウィスキー ②アイリッシュ […]

ちょっとだけ贅沢気分を味わう、3,000円以下のブレンデット・スコッチウイスキー5選

スコッチウィスキーとは、英国のスコットランドで製造されているウィスキーの総称です。 原料の糖化、発酵、蒸留、熟成まで全てをスコットランド内で行ったウィスキーがスコッチウィスキーを名乗ることが出来ます。 他の地域のウィスキー、例えばアメリカンウィスキーとの違いは、アメリカンウィスキーの多くがスッキリとした味わいと香りであるのに対して、スコッチウィスキーは麦芽を乾燥させる際に燃焼させる泥炭(ピート)に […]

ちょっとだけ贅沢気分を味わう、3,000円以下のアメリカンウィスキー5選

アメリカンウィスキーとはその名の通り、アメリカ合衆国で製造されているウィスキーの総称です。産地や原料などによって分類されており、ケンタッキー州で製造されている「バーボンウィスキー」、テネシー州で製造されている「テネシーウィスキー」などが有名です。 非常にザックリとした説明になりますが、トウモロコシ(グレーン原酒の原料)と大麦(モルト原酒の原料)を原料とした蒸留酒をブレンドし、内側を焦がした新しい樽 […]

夏にピッタリなラム酒5選と楽しみ方

ラム酒とは、17世紀のカリブ海…西インド諸島が原産地と考えられているトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料として作られており、独特の香りを持つ蒸留酒です。 世界的に大ヒットしたジョニー・デップ主演の映画「パイレーツオブカリビアン」で海賊たちが陽気に楽しく飲んでいるシーンがありましたが、夏に屋外で騒ぎながら楽しむのにピッタリなお酒です。 ラム酒は1.色による分類、2.香りの強さによる分類、3.原料別製法 […]

夏にキューっと冷やして楽しみたい「夏専用」日本酒5選

暑い夏に楽しみたいお酒と言えば、まず思い浮かべるのはキンキンに冷えたビールでしょうか?それは間違いなく美味しい!!・・・のですが、近年は日本酒でも「夏専用」とでも呼べるくらい冷やして夏の旨いものと合わせたい商品が増えてきています。 日本酒と言うと秋~冬のイメージの方が多いのではないかと思いますが、今回はそんな概念を覆すような「夏専用日本酒」を5つご紹介いたします!! 生原酒 ふなぐち菊水一番しぼり […]

夏にコーラで割って楽しみたいお酒5選

夏に楽しみたい飲み物というと皆さんは何をイメージされますか? 大人になった現在では「ビール!!」という方が多いのではないかと思いますが、少年時代は「コーラ!!」と答えていらっしゃった方が多いのではないでしょうか。 コーラ…1886年にアメリカ合衆国のジョージア州アトランタで発明された炭酸飲料。コカ・コーラ社とペプシ社のコーラが有名です。 近年は糖質オフの物もリリースされていますが、お酒で割る場合は […]

あなたの知らない和製ウォッカの世界

ウォッカ…。ロシアやウクライナやエストニアなど旧ソ連圏、スウェーデンやノルウェーなど北欧圏、ポーランドやスロヴァキアなど中欧圏で製造されている蒸留酒のことを指します。 多くの皆さんもロシアやポーランドなど東欧、北欧をイメージされる方が多いのではないかと思います。 それは正にその通りなのですが、実はフランス、イタリア、アメリカなど世界中で造られ様々な飲み方で楽しまれているんですね!! そして、近年は […]

  • 2019.07.12

セレブ気分で楽しむ高級白ワイン5選

高級ワインと聞くと皆さんはどんなイメージを浮かべますか? 一般の方が日常に消費する白ワインの平均価格は私の経験上、500円~2,000円位までではないかと思います。2,000円を超えると自宅で気軽に楽しむというよりは特別な日に特別な人と楽しむ、といった感じになるのではないでしょうか? 「セレブ気分で楽しむ高級白ワイン」…。この場合は10,000円以上、30,000円以下といったところが相場ではない […]

セレブ気分で楽しむ高級赤ワイン5選

高級ワインと聞くと皆さんはどんなイメージを浮かべますか? 私の経験上、一般の方が日常的に消費するワインの平均価格は、500円~2,000円位ではないかと思います。2,000円を超えると自宅で気軽に楽しむ、というよりは特別な日に特別な人と楽しむ…といった感じになるのではないでしょうか? 「セレブ気分で楽しむ高級赤ワイン」…今回は10,000円台のものと設定してみました。 セレクト基準は… ①セカンド […]

コスパ最強!1,000円で高級感を楽しめる赤ワイン5選!!

赤ワインとは黒色のブドウから造られるワインです。皮ごと醸造されるため赤色がついています。白ワインとの最大の違いは「皮ごと醸造」させることなので、皮を取り除いて醸造すると白ワインになります。 赤ワインには美容やアンチエイジングに役立つポリフェノールが豊富に溶け込んでいるので、美容や健康のために飲む方が増えているのも特徴です。 1本何百万円もするような高級品も存在し、一見敷居が高そうに見える赤ワインで […]

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