春の宴を優雅に…桜酵母を使用「花かほり 純米吟醸」
古来より桜には不思議な力があると言われ、人々の心を魅了し続けてきました。 その魅惑的な力により生まれた日本酒があることをご存知ですか？ 日本酒造りは一般に、お米 […]
日本酒
- 2015.03.26
- ノース・スターズ・ピクチャーズ, 佐藤いづみ, 徳間書店, 日本酒, 福井弥平商店,
活性にごり酒がトラブルと出会いのきっかけに「冷蔵庫探偵」
今回紹介する漫画は、ちょっと変わった推理もの、徳間書店「月刊コミックゼノン」で連載されていた「冷蔵庫探偵」（原作：遠藤彩見、漫画：佐藤いづみ）です。 主人公のレ […]
「板野酒造場 蔵祭り 2015年春」で地域交流
有限会社 板野酒造場（岡山県北区一宮35）が、第13回目となる「板野酒造場 蔵祭り 2015年春」を4月18日(土)と19日（日）に開催する。 「蔵祭り 201 […]
- 2015.03.20
- ぴあ, 日本酒, 日本酒フェスティバル,
ぴあ日本酒フェスティバル、3月28日（土）渋谷にて開催
ぴあ主催の日本酒フェスティバル2015酒春祭が、2015年3月28日（土）16:00から18:00、ベルサール渋谷ファーストB1ホールにて開催される。 3月19 […]
初めての方でも楽しめる。「七賢」酒蔵見学のススメ
日本酒に興味を抱いたあなたなら、行ってみたくなるのが酒蔵見学。 その中でも一大イベントといえばやはり、年に一度やってくる蔵開き。 そこで今宵は、名水を醸して二五 […]
- 2015.03.11
- かがやき壱號, 新潟県酒造組合高田支部, 日本酒,
新潟県酒造組合高田支部、越後をいっそう輝かせる「かがやき壱號 蔵巡りセット」発売
来る3月14日に、長野～金沢間の北陸新幹線が開通する。新潟県酒造組合高田支部は、その経路にある「上越妙高駅」の開業を記念し、「かがやき壱號 蔵巡りセット（かがや […]
「龍神丸」ブームのきっかけとなった「もやしもん」
今回紹介するのは、講談社「イブニング」などで連載されていた「もやしもん」（石川雅之）です。 フジテレビのノイタミナ枠でアニメ化や実写ドラマ化されたので、そちらを […]
月桂冠、スパークリング・日本酒仕立て「うたかた」から新フレーバー「りんご味のうたかた」新発売
月桂冠株式会社は、スパークリング・日本酒仕立て「うたかた」シリーズの新フレーバーとして、「りんご味のうたかた」（305mLびん）を3月9日から全国で新発売する。 […]
- 2015.03.05
- 合同酒精, 日本酒, 特別純米大雪乃蔵淡にごり,
春の霞のように美しい！合同酒精のにごり酒「特別純米 大雪乃蔵 淡にごり」
春と言えば薄桃色の霞が思い浮かぶ。オエノングループの合同酒精株式会社が3月19日より発売する「特別純米 大雪乃蔵（たいせつのくら） 淡（あわ）にごり」はそんなイ […]
神田割烹「ゐの上」で修行を積んだ店主が作る絶品料理の数々。下北沢 「金兵」
下北沢という街では、ネクタイ姿のサラリーマンに出会うことは数少ない。 そんな様々なカルチャーが入り交じる若者の街下北沢に、高級割烹料理が手頃な値段で楽しめる居酒 […]