クラフトビールの自由さを体現:青森県のクラフトブルワリー
志を持つ人ならだれでもビール醸造に挑戦できる! 本州最北端の青森にも、クラフトブルワリーの風はこの地にも吹き込み、徐々に大きく成長しつつあります。非常に伝統ある場所での前例がない試みもあれば、青森にクラフトビールを広めるための「伝道師」の如き新規参入もあります。青森のブルワリーは、クラフトビールというものがどれほど自由で、前例にとらわれずに広がっていくことができるのかを実感させてくれる所ばかりです […]
Not a Salmon but SAKE(酒) 今宵呑む酒を見つよう
志を持つ人ならだれでもビール醸造に挑戦できる! 本州最北端の青森にも、クラフトブルワリーの風はこの地にも吹き込み、徐々に大きく成長しつつあります。非常に伝統ある場所での前例がない試みもあれば、青森にクラフトビールを広めるための「伝道師」の如き新規参入もあります。青森のブルワリーは、クラフトビールというものがどれほど自由で、前例にとらわれずに広がっていくことができるのかを実感させてくれる所ばかりです […]
ドイツビールや世界のビールの輸入・販売を行っているワールドリカーインポーターズ株式会社(東京都港区、代表取締役今里尚史)が運営する「世界のビール博物館」全4店舗にて『世界三大珍味×飲み比べ』ビアセット(各店舗1日10食限定、特別価格2,680円を2017年1月23日(月)より期間限定で販売開始する。 キャビア、フォアグラ、トリュフそれぞれに合うプレミアムビールをセットにした『世界三大珍味×飲み比べ […]
また今年もバレンタインデーがやって来る。サッポロビール株式会社が運営するヱビスビール記念館では、2月10日より「ヱビス バレンタインツアー ~『ヱビスロゴ入り バカラ ビアタンブラー』で愉しむ、幸せなひと時~」を開催する。 このツアーでは、参加者全員が『ヱビスロゴ入り バカラ ビアタンブラー』で2種類のヱビスを飲み比べるという贅沢な試みが待っている。1つ目は通常のヱビスビール、2つ目は1月24日発 […]
最も多くの種類のヤッホーブルーイングのクラフトビールを味わうことができる公式ビアバル『YONAYONABEERWORKS新宿東口店』が「よなよなエール」や「水曜日のネコ」等の定番商品はもちろん、ここでしか飲むことが出来ない限定醸造ビールとオリジナルソーセージ20種を揃えて2017年3月下旬にヒューマックスパビリオン新宿東口B1Fにオープンする。 YONAYONABEERWORKSの特徴 ① ここで […]
キリンビール株式会社は、新しいクラフトビールの楽しみ方を提案する「Tap Marché(タップ・マルシェ)」を地域限定で展開する。 「Tap Marché(タップ・マルシェ)」とは、「Marché(市場)」のように、消費者が個性豊かで多様なクラフトビールに出会い気軽に楽しむことのできる場。 キリンビールは、小型容器、専用ディスペンサーを開発し、2017年4月をめどに1都3県(東京都、神奈川県、埼玉 […]
北海道のビールはサッポロだけにあらず 「日本の食糧基地」と称される北海道。四国と九州を合わせたよりも広大な面積を持つ大地は、農産物だけでなく海の幸も豊富な食べ物の王国です。 また、北海道は日本のビールを語る上でなくてはならない場所です。北海道にビールの醸造所が作られたのは1876年(明治9年)、ここから生まれた札幌ビールが現在のサッポロビールへとつながりました。 北海道でビールといえばサッポロビー […]
キリンビール株式会社は、EC限定のバレンタイン用ギフトセット2種類を1月24日(火)より数量限定で発売する。 1種類目は、「グランドグランドキリン」2本に今注目のクラフトチョコレート専門店「Minimal」とタイアップしたオリジナルチョコレート3種と、シュピゲラウグラスがセットになった「グランドグランドキリン Minimalギフト」。2種類目は「グランドグランドキリン」2本とオリジナルパッケージチ […]
日本の文化が凝縮された「千年の都」である京都。歴史ある場所であるが故に、日本で最も伝統にこだわる都市であることでしょう。しかし、同時に長らく日本一の「都会」であり続けたため、実は新しいブームにも敏感な所があります。ビールについても同様で、規制緩和によってクラフトビールが作れるようになると、名のある酒蔵が業界に参入するなど必ずしも従来の枠にこだわりすぎない姿勢を見せています。 それでいながら原料には […]
アサヒビール株式会社(本社:東京都墨田区、代表取締役社長:平野伸一)は、2017年1月26日(木)より兵庫県神戸市を中心とする全国で『アサヒスーパードライ「神戸開港150年記念」ラベル』を引き続き発売する。 アサヒスーパードライ「神戸開港150年記念」ラベル販売経緯 自然条件に優れた天然の良港として、古代・中世より大陸や朝鮮半島との交易拠点として賑わい、1868年の開港以来、日本を代表する国際貿易 […]
アサヒビール株式会社(本社:東京都墨田区、代表取締役社長:平野伸一)は、食事との相性も良くドライな喉越しとクリーミーな泡が特長のビールテイスト清涼飲料『アサヒドライゼロ』のクオリティアップを実施。2016年12月下旬製造分から順次切り替える。 クオリティアップについて ビールに近い味わいはそのままにホップによる苦みのバランスを調整することで「より食事に合うすっきりとした後味」を実現した。 パッケー […]