伊達者達の粋なブルワリー：宮城県のクラフトブルワリー
宮城といえば何といっても仙台藩初代藩主の伊達政宗です。三日月の飾りを付けた兜と眼帯の戦国武将としてのイメージが強い政宗ですが、実は漢詩や和歌、芸能にも精通した文化・知識人でもあり、豪華で男らしい粋な人物を指す伊達者という言葉の元となっています。 また政宗は酒も大好物であったことが知られています。味にこだわって城に醸造所を作らせ、さらに全国の杜氏を招聘したり、逆に他の地域の醸造法を勉強させるために自 […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
宮城といえば何といっても仙台藩初代藩主の伊達政宗です。三日月の飾りを付けた兜と眼帯の戦国武将としてのイメージが強い政宗ですが、実は漢詩や和歌、芸能にも精通した文化・知識人でもあり、豪華で男らしい粋な人物を指す伊達者という言葉の元となっています。 また政宗は酒も大好物であったことが知られています。味にこだわって城に醸造所を作らせ、さらに全国の杜氏を招聘したり、逆に他の地域の醸造法を勉強させるために自 […]