アサヒビール株式会社は、ベルギービール「ヒューガルデン」ブランドから、『ヒューガルデンホワイト』缶330mlと『ヒューガルデンロゼ』びん250mlを2016年1月19日より発売する。 『ヒューガルデンホワイト』は、生きた酵母を加え、容器内で二次発酵させた自然な濁りが特長のホワイトビール。アルコール分は4.9%。コリアンダーシートやオレンジピールを使用しているため、フルーティーな香りと爽やかな酸味が […]
“haki”必携・下戸ライターSAKKOです。 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 今日は、1月1日元旦、お正月は日本酒に出会うチャンスも多いでしょうね。是非、その機会を逃さないで、積極的に味わいましょう。だって、自分が好きな日本酒って、結局は自分の舌でしか探せないと思うの。 さて、正月元旦にどの日本酒を紹介しようか考えたのだけど、今回は、SAKKOのおすすめではなく、実 […]
灘（兵庫県）、西条（広島県）と並び、「日本三大日本酒の主産地」として知られる京都の「伏見」。この伏見を訪問し、蔵元や蔵人に日本酒の魅力をお聞きする連載企画、「伏見酒蔵四季巡礼」。今回は、日本でも希少な純米吟醸酒と純米大吟醸酒だけを造り続ける「玉乃光酒造」さんにお伺いしました。 業界に先駆けて「純米酒」を復活させたパイオニア 玉乃光酒造は1673年（延宝元）、初代中屋六左衛門が紀州徳川藩の免許を受け […]
サントリースピリッツ株式会社は、「－196℃」＜桜さくらんぼ＞＜春いちご＞を2016年2月16日から全国で春季限定発売する。 「－196℃」は、まるごと果実を凍結したおいしさが特長の缶チューハイ。 ＜桜さくらんぼ＞は、さくらんぼの名産地、山形県天童地区産の“佐藤錦”をまるごと使用したもの。“佐藤錦”の甘酢っぽさと桜リキュール由来の豊かな香りが、春らしい華やかな味わいをもたらす。 ＜春いちご＞は栃木 […]
1年間毎月、コツコツ飲み続けた「12ヶ月の上善如水」シリーズも、いよいよ最後の月を迎えました。12月の限定酒は「にごり酒の上善如水 純米吟醸」です。 「にごり酒」って、どうしてにごっているかご存知ですか？ まず、お米を発酵させると、甘酒のような状態になります。これを漉（こ）して、液体と醪（もろみ：つぶつぶしたもの）とに分けることにより、透明な「日本酒」の状態になります。にごり酒とは、あえて荒く漉し […]
今回はぶんか社「本当にあった笑える話」で連載中の、「美味い話にゃ肴あり」（ラズウェル細木）から、焼酎のお茶割りを紹介します。 漫画の舞台は居酒屋「醉庵」。場所は定かではありませんが、ヒョウタン柄の“のれん”と、「醉庵」と書かれた看板と灯りが目印です。 店を切り盛りするのは、表紙に出てくるメガネとヒゲのマスター、そしてアルバイトのミカちゃんの2人。カウンターだけのこじんまりした店なので、十分回ってい […]
アサヒビール株式会社は「東京2020オリンピック・パラリンピック競技会」の開催決定を記念して、『アサヒスーパードライ』東京2020オリンピック・パラリンピック限定記念缶第2弾を2016年1月19日に新発売する。 『アサヒスーパードライ』東京2020オリンピック・パラリンピック限定記念缶第2弾は、大会までの機運を盛り上げ、一体感を作り上げるための商品。 パッケージには、力強いサッカーのプレーシーンが […]
サッポロビール株式会社は、「バカルディ サクラ フィズ ボトル」を2016年2月9日より新発売する。 「バカルディ サクラ フィズ ボトル」は、「バカルディラム」を使用した「バカルディRTD=Ready to Drink（栓を開けてそのまま飲める低アルコール飲料）」。 当商品は、バカルディRTDボトル初の限定フレーバー商品で、桜をイメージした華やかで芳醇な味わいと淡いピンクの液色が特徴だ。 ニュー […]
田中酒造株式会社(北海道小樽市)は、来年のさる年にちなんで「初申」（はつさる）を2016年元旦に発売する。 初申は今年収穫された新米「北海道産酒造好適米 彗星」で仕込まれた、熱処理、ろ過をしていない新鮮なふなくちタイプのお酒。 縁起のよい干支ラベルは、新年の挨拶や贈り物にもおすすめの商品。 しぼりたての華やかな香りとフレッシュで爽やかな味わいの「大吟醸 生原酒」で新年を迎えてみてはいかがだろうか。 […]
サントリーワインインターナショナル株式会社は、フランス産有機ワイン「オリジナル バルトン＆ゲスティエ メルロ オーガニック」「同ソーヴィニヨン・ブラン オーガニック」を2016年2月16日より新発売する。 近年、食材の安全性への関心は高まっている。ワインも例外ではなく、有機栽培ぶどう100%ワイン（有機ワイン）に注目が集まっている。 今回発売される「オリジナル バルトン＆ゲスティエ メルロ オーガ […]
