小樽・田中酒造で「ヤーコン祭 2016」が10月に開催！
10月7日（金）より、酒蔵・田中酒造(北海道小樽市)にて、「ヤーコン」をテーマとしたイベント「ヤーコン祭 2016」が開催される。 北海道の新たな健康野菜として今注目されているのが、「ヤーコン」。 ヤーコンは、見た目はサツマイモ、食べると梨のようなシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、 さらにポリフェノール・食物繊維などが多く含まれている野菜。 田中酒造では、このヤーコンをもっと多くの方々に知っても […]
小樽市
トマトを使ったお酒が登場！7月1日から「第8回トマト祭り2016」が開催！
7月1日より、酒蔵・田中酒造(北海道小樽市)にて、「トマト」をテーマとしたイベント「第8回トマト祭り2016」が開催される。 このイベントは、後志産トマトの栽培事情や新品種（珍しいトマト）の紹介のほか、トマト料理のレシピや加工食品の情報を提供するもので、北海道有数のトマト産地、後志産の人気の大玉、中玉、ミニトマト合わせ約20種類が展示販売される予定。 また、トマトを使ったケーキ、ケチャップ、ジャム […]
6月10日より田中酒造にて「小樽美人フェア」開催！
田中酒造(北海道小樽市)では、6月10日よりイベント「小樽美人フェア」を開催する。 後志地域では、農水産物王国・北海道の縮図と評されるに相応しい沢山の農水産物が栽培、収穫されている。その豊富な後志産の農水産物の中から、特に果物に注目し、酒類やお菓子の原料として活用する「小樽美人ブランドプロジェクト」の活動が活発化しており、後志・小樽市の地域振興を目的として、小樽商工会議所が中心となって積極的に展開 […]
縁起干支酒 初申（はつさる）2016年元旦に初しぼり&発売！
田中酒造株式会社(北海道小樽市)は、来年のさる年にちなんで「初申」（はつさる）を2016年元旦に発売する。 初申は今年収穫された新米「北海道産酒造好適米 彗星」で仕込まれた、熱処理、ろ過をしていない新鮮なふなくちタイプのお酒。 縁起のよい干支ラベルは、新年の挨拶や贈り物にもおすすめの商品。 しぼりたての華やかな香りとフレッシュで爽やかな味わいの「大吟醸 生原酒」で新年を迎えてみてはいかがだろうか。 […]