糖質ゼロの日本酒呑み比べ！体を張って合計30種呑んだ結果
糖質ゼロの日本酒…月桂冠、白鶴、大関⇒まずはそのまま呑み比べ ジュゥ～ッ…秋刀魚の塩焼きにビール、ほかほかの新米ごはん、松茸と日本酒♪食べたいものを挙げたらキリがない食欲の秋は、体重計に乗るのがチョット怖い。 「糖質制限ダイエット」が浸透している昨今、糖質ゼロのビールやチューハイは広く知られているものの、「糖質ゼロの日本酒」があること、ご存知でした？ 糖質ゼロの日本酒はいかがなものか───？ 近所 […]
さのぶん
コレが語れたらカッコいい、日本酒のトレンド、今昔♪
季節の変わり目で風邪が流行っているようですが、いかがお過ごしですか？「アルコール消毒」にぬかりない酔いどれ女子、本日も無駄に元気です！ 今日は、「戦後の日本酒、トレンドの移り変わり」ってところをまとめてみました。 【1960年代】お酒と言えば「ビールと日本酒」。景気も日本酒の消費も右肩上がり！ 【1970年代】ワインやウィスキーや焼酎がお酒業界に進出。醸造アルコールでかさ増しさせた「三増酒」に対す […]
秋になると思い出す、あの時の衝撃…！ゴクッ！
このコーナーへの連載を、親に内緒にしている酔いどれ女子です。 秋になると思い出す、あのときの衝撃なんて、親には言えないから。 ───秋。呑んで帰ってきた翌日、生ゴミ同然の体を横たえたまま、バッグから携帯を取り出そうとしたとき、バッグの中に何かが…！ 何？！ 赤黒い？茶色い？ 細長いもの…、ヒイイィッ！ 何なの？！ わたし、昨日、何やらかした？ ゴクッ… 恐る恐る、バッグの中をのぞくと、バッグの内側 […]
男梅の酒、開発秘話が面白い！もっと美味しくなる「飲み技」も！
コンビニで衝動買いしてしまった「男梅の酒」。 「手塩にかけた 心にしみる梅ぇ味」っていうキャッチコピーが気になったからなんだけれど、この商品、調べてみるとなかなかに面白くて…。 商品化に至るまで、男たちの熱き闘い ♪のどくろ～あめ～ 瀬川瑛子が情感たっぷりに歌いあげるCMで知られる「のど黒飴」や、「VC3000」「はちみつきんかんのど飴」など、数々の人気商品を世に送り出しているノーベル製菓。中でも […]
これが日本酒ツウに通ずる道だ！マスター必須の「やきもの」
だんだん秋めいてきたせいか、最近「昭和枯れすすき」をよく口ずさんでいる酔いどれ女子@昭和生まれです。 さて、今日は「やきもの」の話を♪ 「やきもの」と言っても、カルビとかホルモンとか、焼いて美味しいモノのことではなく、器となる「焼き物」のほうですね。 1つのお酒でも酒器によって、ずいぶんお酒の味が変わるそうで。温度があがらないうちに呑みきれる小ぶりのお猪口、透明感や色調を愉しむための透明なグラス、 […]
澤乃井 酒蔵見学に行ってきた！～奥多摩の自然と銘酒～
パソコンのキーボードにお酒をこぼしてしまって、「あなたも呑みたかったのね」と思うことにした酔いどれ女子です。 夜中にお酒を呑んで、お酒のことを考えて、パソコンで日本酒のネット検定(前回の記事参照)などやって、なるほどねーなんて思っていたら、モッズコート姿の織田裕二に一喝されたような気がしまして。 「事件はネットで起こってるんじゃない、現場で起こっているんだ！」と。 そうだ、やっぱり現場へ行かなくち […]
楊貴妃も愛したキンモクセイのお酒…呑み方5通り、試してみた
秋を告げる花・キンモクセイ＋白ワイン、楊貴妃も愛した桂花陳酒 爽やかな風が心地よい今日この頃。秋らしいお酒が呑みたいなと思ってた折に、ふわっと漂ってきたあの香り。秋を告げる花、キンモクセイが、都内でもちらほら咲きはじめました。 というわけで、今宵のお酒は「桂花陳酒(ケイカチンチュウ)」をセレクト。 桂花陳酒は、杏露酒(シンルチュウ)と並んで居酒屋で見かけることもありますが、キンモクセイの花びらとつ […]
日本酒検定3級、受験まであと3ヶ月切ってる！
日本酒検定受験は、12月7日(日)東京会場にて！ 朝、身に覚えのない青アザを見つけて、昨日の深酒を後悔する酔いどれ女子です。 日本酒検定受検に向けて、酒呑み中、いえ、勉強中の日々。 そんな中、読者の方に聞かれました。 「で、いつなの？」 えっ。 「受けるんでしょ、日本酒検定。試験はいつ？」 そうだ。そうなんです。 受験するからには、受験日というものがありまして。 たしか12月… えーと(手帳をごそ […]
いくつ知ってた？人生の大事な節目とお米の関わり
喜びも悲しみも、人生の節目はお米と共に 先日、新潟県魚沼の地酒を片手に、魚沼産コシヒカリの塩むすびをいただき、美味しくて泣きそうになった酔いどれ女子です。 そろそろ、新米の季節ですねえ。農家の方が一生懸命育ててくれたお米を大切に炊いて、ぴかぴか光るほっかほかの白いごはん、たちのぼる湯気♪美味しいごはんが食べられるって本当に幸せです。(^^) 日本人は弥生時代(約2300年前)から主食がお米だったそ […]
日本初、純米吟醸アイスに一目惚れ♪訪問＆試食させていただきました！
日本酒でできたアイスに一目惚れ♪東京・麹町へGO！ ピローン♪着信音とともに編集長から来た1通のメール…書かれたURLを開くと、カップにこんもりと盛られた美味しそうなアイスクリームが♪なんとこれが純米吟醸酒でできているなんて！食べてみたい！ 販売元の株式会社 酒々の実さんに問い合わせたところ、現段階(2014/8月下旬)では麹町のゼンカフェ・マリーナで場所を借りて販売し始めたばかりで、その他は一部 […]