コラム

お酒が苦手な人でも大丈夫!冷酒のおいしい作り方

ここ最近は茹だるような暑さで、冷たい飲み物が欠かせないほどですね。夜になっても暑さが引かないこんなときだからこそ、家でゆっくりと楽しめる冷酒についてご紹介します。 冷酒とは 「冷酒」を、簡単に説明すると、お酒を冷やしたも ...
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次のお酒ブームはこれ!ジャパニーズ・クラフトジンの魅力。独創的な3銘柄をご紹介

最近はコンビニで生ビールの提供が試みられるようになったり、以前には国産ウィスキーの開発を描くテレビドラマからウィスキーブームが再来したりとお酒は日常のなかにも深くかかわっていて、話題を呼びやすいものだと言えます。数年おき ...
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ビール嫌いの方も必見!未知のビールに出会えるベルギービアガーデン特集

暑くなってくると、飲みたくなるのはやはりビールです。冷房の利いた屋内で飲むのも良いけれど、開放感あふれるビアガーデンで飲めば、ビールのおいしさは大きく増します。 多くのビアガーデンで提供されるのは金色で苦くて白い泡のビー ...
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松島に泊まると飲める”いやすこ”〜「日本酒、いいかも」第八回〜

”haki”必携・下戸ライターSAKKOです。 宮城県松島の瑞巌寺の本堂、平成の大修理が一段落、七年ぶりに拝観できるようになりました。ゴールデンウイークに行く予定という方もいらっしゃるかも。SAKKOは、「えっ五年ぶりじ ...
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お燗か、常温か、ラベルでわかる”ドラゴンシリーズ”〜「日本酒、いいかも」第七回〜

”haki”必携・下戸ライターSAKKOです。 先月、2016年3月19日土曜日に開催された、第3回和酒フェス@日テレに行ってきました。 昨年12月の第2回の模様を、今年1月に県田勢さんがレポートしてくれていたのを覚えて ...
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地元への愛あふれる”吉壽 かずさ名水仕込み 純米吟醸 甘口・辛口”~「日本酒、いいかも」第六回~

“haki”必携・下戸ライターSAKKOです。 みんな自分の地元、好きですかぁ? 私は、好き。でも、この方の地元愛には負けちゃうかも。 その方とは、千葉県君津市久留里の吉崎酒造のご主人・吉崎明夫さん。 だって、地元君津市 ...
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富士山ボトルの酒”本醸造 クリスタル富士山” 〜「日本酒、いいかも」第五回〜

“haki” 必携・下戸ライターSAKKOです。 2016年が明けたと思ったら、アッと言う間に一ヶ月、もう2月なのよね。光陰矢の如し、早いわあ。 ところで2月と言えば? 「バレンタインデー!」という大きな声が聞こえてきそ ...
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女子会で人気だった”美郷雪華”~「日本酒、いいかも」第四回~

“haki”必携・下戸ライターSAKKOです。 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 今日は、1月1日元旦、お正月は日本酒に出会うチャンスも多いでしょうね。是非、その機会を逃さないで、積極的に味わ ...
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今だけ、今年だけの酒“1ttou” 〜「日本酒、いいかも」第三回〜

“haki” 必携・下戸ライターSAKKOです。 東京には、日本各地のアンテナショップが集まっています。 勿論そこでは日本酒も売っているの。どんな日本酒があるのかな、と覗いてみるのも楽しいわ。 そんなアンテナショップの一 ...
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