【山口・福岡編】ご当地鍋を味わい尽くそう！好相性のお酒も紹介
山口・福岡のご当地鍋は、どれもお酒との相性が抜群です。 身近な食材から高級食材までと、ご当地鍋に使われる食材は様々ですが、どれも美味しいものばかり。 今回は、山 […]
日本酒
【三重・滋賀編】ご当地鍋を味わい尽くそう！好相性のお酒も紹介
三重・滋賀のご当地鍋は、どちらもすき焼きベースで、味わいや食べ方に親しみやすいのが特徴です。 それぞれのご当地鍋を紹介しますので、自宅でも楽しんでみましょう。 […]
- 2022.11.29
- スパークリング日本酒, 日本酒,
山田酒造、自社銘柄「醉泉(すいせん)」の16年ものの古酒をスパークリング日本酒とした、『SUISEN SWEET 16』をクラウドファンディングサービスCAMPFIREにて提供開始
日本酒の製造を手掛ける愛知県の山田酒造株式会社は、自社銘柄「醉泉(すいせん)」の16年ものの古酒をスパークリング日本酒として開発した『SUISEN SWEET […]
京都嵐山で「日本第一酒造神」を祀る松尾大社で社の名称を使用した新日本酒ブランド、「酒神まつのを」が登場
京都の右京酒販組合は、増田德兵衞商店・羽田酒造・斉藤酒造・熊野酒造・与謝娘酒造の5社がそれぞれ醸した日本酒を「酒神まつのを」ブランドとして主催・販売する。 京都 […]
【石川・愛知編】ご当地鍋を味わい尽くそう！好相性のお酒も紹介
石川・愛知のご当地鍋は、美容に気を使いたい方にぴったりです。 石川のご当地鍋はコラーゲンが豊富ですし、愛知のご当地鍋は血行促進効果が見込めます。 今回は、おすす […]
【神奈川・山梨編】ご当地鍋を味わい尽くそう！好相性のお酒も紹介
神奈川・山梨のご当地鍋は、お酒との相性抜群です。 今回は、神奈川の牛鍋と山梨のほうとう、それぞれにおすすめのお酒を紹介します。 お酒初心者も、ぜひ鍋×お酒を試し […]
【東京都編】ご当地鍋を味わい尽くそう！好相性のお酒も紹介
東京都のご当地鍋は美味しいだけでなく、栄養満点・低カロリーなど、魅力が満載。 どじょう・馬肉などを使った、寒い季節に楽しみたい東京都のご当地鍋を紹介します。 昔 […]
錦糸町の日本酒の店「リトルサケスクエア」で、通常の大きさの約1.5倍～2倍にカットする大切りデカネタの「寿司食べ放題イベント」開催
東京都錦糸町の日本酒の店「リトルサケスクエア」が7年行っている「寿司食べ放題イベント」で、テスト的に20種以上の魚のうち数種類（6～7種類）のネタを大きくデカネ […]
一ノ蔵、低アルコール日本酒がベースの柚子リキュール 冬季限定の「一ノ蔵 ひめぜん柚子」発売
宮城県大崎市の株式会社一ノ蔵は、「一ノ蔵ひめぜん柚子」を11月10日より発売開始した。 新商品は宮城県丸森町産の柚子「多田錦」を皮ごと搾った果汁を、米だけで造っ […]
パタゴニア プロビジョンズ、自然派ワインと自然酒の販売を開始
パタゴニアの食品事業パタゴニア プロビジョンズは、昨年に引き続き11月10日（木）から自然派ワインと自然酒の販売を開始した。 その地域の生態系を再生させることに […]