4月28日は【ドイツワインの日】ドイツワインの魅力やおすすめのワインをご紹介
4月28日はドイツワインの日です。 2012年に日独友好150周年を迎えたのを記念して制定された記念日で、German WineとGolden Weekを略すと […]
白ワイン
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3月5日は【常陸牛の日】茨城県が誇る常陸牛とは？その楽しみ方やよく合うお酒をご紹介
3月5日は常陸牛の日です。 茨城県の肥沃な大地と、海や山の豊かな自然の恵みを受けて育つ常陸牛は、そのやわらかさやきめ細かな肉質で知られる茨城県のブランド牛です。 […]
冬だけしか味わえない「能登とき海老」を楽しむ。よく合うお酒もご紹介！
暦の上では春を過ぎたとはいえ、まだまだ厳しい寒さの続く中でおいしさを増す食材が北陸・能登にはあります。 能登とき海老は、1月上旬から春先までの短い期間にだけ水揚 […]
【真冬が旬のほうれん草】品種の見分け方とおいしい食べ方、よく合うお酒をご紹介
おひたしや胡麻和え、炒め物など、何かと重宝する緑黄色野菜、ほうれん草。 1年を通してスーパーなどに並んでいますが、冬が旬だということをご存知でしょうか。 厳しい […]
今が旬の金目鯛とは？金目鯛を使った料理とよく合うお酒をご紹介
大きな目が金色に輝き、赤い体を持つ金目鯛は、関東の近海や高知県室戸沖などで水揚げされる深海の魚です。 脂の乗った上品な味わいの白身魚で、昔は煮付けにして食べるの […]
- 2022.01.21
- おしゃれ, おつまみ, スパークリングワイン, ワイン, 白ワイン,
ワインをおしゃれに楽しむおつまみ12選！美容ヘルシー系も紹介！
ワインをおしゃれに楽しむには、おつまみも大切です。 ただ、「このワインに合うおつまみは何だろう・ヘルシーなおつまみがいいな」と悩んでしまう時もあるかと思います。 […]
ダントツの日本一！広島かきのおいしい食べ方とよく合うお酒をご紹介
広島といえば牡蠣の産地で有名な地域として知られています。 生産量は2位の岡山県に大幅な差をつけてダントツの1位。 その量は実に全国のシェアの57％、2位の岡山県 […]
毎月19日は【シュークリームの日】世界各国のシュー菓子やよく合うお酒をご紹介
毎月19日はシュークリームの日です。 スーパーなどで販売されている洋菓子を製造販売している、モンテールが制定した記念日で、シュークリームをさらに身近にすることを […]
1月17日は【おむすびの日】おむすびとおにぎりの違いや、変わりおむすびと合わせるお酒をご紹介
1月17日はおむすびの日です。 1月17日は1995年に阪神・淡路大震災が発生した日でもありますが、被災地に寄せられた人と人の心を結ぶ「おむすび」をあたたかな心 […]
今が旬の車海老！他の海老との違いや料理法、よく合うお酒をご紹介
おめでたい席のごちそうや、お寿司などでいただくことの多い海老。 結婚披露宴の料理にグラタンにして出される大きな伊勢海老や、お寿司に天ぷら、家庭で食べるエビチリな […]