誰でもカンタン、ワイングラスでお屠蘇♪驚きの生薬効果？！
今年も押し詰まってきた折、年中無休でお屠蘇気分のわたしには、やっとお正月がわたしに追いついてきたという気分ですが、お屠蘇気分の「お屠蘇」って、 何？ 正月飾りもおせちも、毎年用意するけれど、お屠蘇だけは「なんだかよくわかんない」という理由でずっと完全無視してきました。 でも、ちょっと調べてみたら難しくなさそう♪ 師走の真っ只中にフライングお屠蘇♪肩肘張らず「誰でもカンタン、カジュアルお屠蘇」をテー […]
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意外と知られていない？ウィスキーの見分け方～原料編～
「マッサン」効果？ 近頃ウィスキーがバカ売れしているらしい… NHKの連続テレビ小説といえば、安定した高視聴率で関連したグッズが売り上げを伸ばし、ゆかりの地に観光客が大挙する事でも有名です。 2014年後期のドラマは、“日本のウィスキーの父”とも呼ばれている、ニッカウヰスキーの創始者、竹鶴政孝（たけつる まさたか）と、その妻である竹鶴リタをモデルにした『マッサン』になります。 『マッサン』も結構な […]
- 2014.12.24
- クリスマスレシピ,
クリスマスにピッタリ♪ワイン風スムージー
クリスマス会などで集まったときにワインは欠かせない！という人も多いと思います。 でも、車で来ていただいた方など、アルコールが飲めない人もいますよね。 そんなときには、誰でも飲める(見た目)ワイン風スムージーで！ もちろん、実際にはワインは使用しておらずフルーツを使用しているため、甘さがあって子供も大好きな味ですので、子供から大人までみんなで楽しんじゃってください。 スムージーなのでミキサーでつくり […]
- 2014.12.24
- クリスマスレシピ,
クリスマスにピッタリの飾り付け♪きゅうりリボンでかわいいサラダ
クリスマスメニューなので、やっぱり色は赤×緑！ きゅうりでリボンをつくっちゃいましょう。 いつものサラダがこれだけでとってもかわいくなっちゃいます。 クリスマスのワインを飲む前にかわいいサラダを食べて気分を盛り上げてみてくださいね。 きゅうりリボンサラダ 材料 1人分 赤パプリカ 1個 きゅうり 1/2本 作り方 1.きゅうりりぼんをつくる。きゅうりは、半分に切ってから縦半分 […]
- 2014.12.17
- クリスマスレシピ,
クリスマスにピッタリのおつまみ♪プチサンタのクリスマスパーティー
クリスマスにおすすめのプチトマトを使った可愛いサンタのおつまみレシピ。 とっても簡単で、すぐできちゃうかわいいデリです。 クリスマスには、ワインのおつまみにどうですか？ プチサンタレシピ 材料 プチトマト ５個 エリンギ 1本 塩 小さじ1/4 黒ゴマ 適量 作り方 1.プチトマトを半分より少し上で2等分する。 2.エリンギはさかずきではない、軸のところを1. […]
- 2014.12.16
- クリスマスレシピ,
アボカドでクリーミーなベジパスタ
クリスマスメニューレシピです☆ メインカラーは、レッドとグリーンでつくってみました。 ちょっとしたパーティーにぜひ取り入れてみてくださいね。 全て野菜でつくったものばかり。 ヘルシーなので、ダイエット中のおつまみにぴったりです。 女子会など集まった時に、おしゃれに盛り付けてみてくださいー。 アボカドクリームベジパスタ 材料 ２人分 〈パスタ〉 かぶ ２個 〈ソース〉約170ml（※作りやすい […]
酒場の基礎知識【3】～酒の修行はBarでしよう！～
出典元:sylvar Bar発祥の地はアメリカらしい… その語源は？ 最近は「Bar」と書いて『バル』と呼ばせる店が増えてきました。しかしバルの語源は「Bar」であり、これを『バー』と読むか『バア』と読むかで、世代がわかってしまいます。そんな「Bar」発祥の地はアメリカです。アメリカそのものが建国して250年足らずの新しい国で、酒場を「Bar」と呼ぶのも、長い人類の歴史の中では比較的新しいと言える […]
中目黒イルミネーション「青の洞窟」が見える隠れ家カフェ”chano-ma”
いつもいつも新大久保で肉を食らいながらマッコリ呑んだり、大衆酒場でコップ酒をあおってるだけじゃないんですよ、わたしだって。 今回は、クリスマスを前に話題の「Nakameguro 青の洞窟」を観ながら呑むお酒をレポートします♪ 「Nakameguro 青の洞窟」…東急東横線・中目黒駅から徒歩すぐ、目黒川沿いの桜並木が往復1キロに渡って青色LED40万球で彩られたイルミネーション。春には桜のトンネルで […]
日本酒検定3級受験のご報告！～ご愛読ありがとうございました～
去る12月7日(日)、日本酒検定3級の受験に行ってまいりましたが、失敗の予感が濃厚、すっかり落ち武者気分の酔いどれ女子です。 ともあれ、試験のご報告を。 まず「日本酒検定って？」ってところから、おさらいしますと、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が主催する日本酒の検定試験で、3級、2級、準1級、1級まであります。 概要はこんな感じです。 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）ホームペ […]
酒場の基礎知識【2】～最も多い飲み屋かもしれない「居酒屋」とは？～
外飲みデビューの定番！「居酒屋」とは？ 大学生時代の歓迎会やコンパ、あるいは社会人になってから上司や先輩に誘われて酒を飲む…いわゆる“外飲みデビュー”の場として、最もよく使われるのは「居酒屋」と呼ばれる酒場でしょう。 また先輩や上司に余程粋な人がいない限り、デビューの居酒屋は大抵チェーン店系列の居酒屋になる事が多いと思います。 ただ居酒屋は数ある酒場の中で、結構定義の難しいモノだったりします。 日 […]