「まな板も火も使わず、材料も少ないおつまみが作りたい」
「パパっと作れて、お酒と相性がいいおつまみって？」
という人へ向けて、だしまろ酢を活用したおつまみレシピを紹介！
どれもお手頃食材で、材料も工程も3つ以内におさまります。
簡単＆コスパがいいおつまみレシピです。ぜひご覧ください！
料理の幅が広がる万能調味料「だしまろ酢」って？
だしまろ酢とは、創味食品の「だしのきいたまろやかなお酢」。
リンゴ酢と柚子果汁が使用されていて、かつおと昆布だしが効いた調味料です。
和える・漬ける・かける・焼く・煮る、なんでもOK。
野菜はもちろん、肉や魚とも相性がよく、まさに万能調味料。
名前の通りまろやかなお酢に仕上がっているので、「酸っぱいのが苦手」という人でも使いやすいところが特徴です。
だしまろ酢使用、ズボラを極めたおつまみレシピ
30秒あれば作れる、材料・工程すべて３つ以内！
まな板も火も使わないので、洗い物も楽ちん。
ズボラを極めたおつまみレシピを紹介します。
味の変化にビックリ＆やみつき！「だしまろ酢×かにかまチーズ」
■材料
・だしまろ酢
・プロセスチーズ
・カニカマ
■作り方
①プロセスチーズを手でちぎります。
ちぎったほうが味がなじみやすいですが、面倒な人はそのままでもOK。
②カニカマをほぐして、チーズの上に散らします。
カニカマは、チーズに対して多めかな？くらいの量がベストです。
③だしまろ酢をかけて完成！
食べるとビックリ！カニカマの味がガラリと変わるんです。
チータラを彷彿とさせながらも、酢だこのような味、ダブルの味を楽しめます。
プロセスチーズのクリーミーさとあいまって、コクが増してお酒のアテにピッタリ！
だしまろ酢のだしがうま味を引き出していて、ふんわりとした酢の味でサッパリいただける一品です。
それにしても、カニカマがここまで変化するとは…。
一度食べると、誰かに「試してみて！美味しいしビックリするから！」とおすすめしたくなるはずです！
アッサリの中にあるうま味！「豆腐と塩昆布のだしまろ酢がけ」
■材料
・だしまろ酢
・絹豆腐
・塩昆布
■作り方
①絹豆腐をお皿に出します。
豆腐一丁まるごとお皿にボーン！でもいいのですが、薄くカットすると味がなじみやすくなります。
②だしまろ酢をかける
③塩昆布をトッピングして完成！
淡泊な味の絹豆腐が、おつまみに早変わり。
塩昆布とだしまろ酢で、昆布のうま味が前面に出た一品に仕上がります。
ビールをはじめ、甘みの少ないチューハイと相性抜群。
夏にピッタリな、ひんやりアッサリおつまみです。
まるで南蛮漬け？！「かしわ天×だしまろ酢」
■材料
・だしまろ酢
・かしわ天
■作り方
だしまろ酢を、かしわ天にかけて完成！
揚げ物との相性もよく、なかでもイチオシなのが、鶏むね肉を揚げた「かしわ天」。
だしまろ酢をかけるだけで、一気に南蛮漬け風になります。
ちょっとパサッとした鶏むね肉ならではの食感は、だし・お酢効果で、ふんわりジューシにー。
マヨネーズをプラスすれば、チキン南蛮の味になります。
だしまろ酢を活用して、家飲みおつまみを楽しもう！
どんな料理にも合わせやすい、「だしまろ酢」。
カニカマとプロセスチーズ、絹豆腐や塩昆布も、コンビニで気軽に入手できます。
どれも安価なので、試しに一度作ってみてください。
きっと新しい味と出会えるはずです。
また、普段食べているおつまみにチョロッとかけてみれば、ビックリするような味の変化を見つけられるかもしれません。
ぜひ「だしまろ酢」を活用して、家飲み時間を思いっきり満喫していきましょう！
