- 2015.01.16
- おつまみ,
とっても簡単！すぐに作れる冷製味噌スープ
味噌汁でホッと温まりたい・・・ と、夕食には温かい味噌汁がつきものですが、お酒を飲むと逆に体が熱くなってきますよね。 そんなときは、冷製味噌汁！ 冷たい出汁の効いた味噌汁は美味美味☆ シメのラーメン！ というところを、シメの味噌スープはいかが？ ラーメンより、断然カロリーオフで発酵食の味噌、そして、野菜たっぷりレシピで飲み過ぎの胃もたれなど軽減しちゃいましょう！ 冷製味噌スープ （4人分） 材料 […]
佐久哉百合
- 2015.01.15
- メイソンジャー,
話題のメイソンジャーサラダレシピ☆洋風オリーブ
メイソンジャーってご存じですか？ 今、話題なんですよ。と言っても、ピンとこないかもしれませんが・・・ メイソンジャーを使った料理の写真を見て、おしゃれーーー！と感動してしまいましたので波にのってつくってみちゃいました。 ちなみにメイソンジャーとは、ガラス製の保存ビン。 その中に、食材を入れてサラダやデザートなどいろいろなものを作ってストックすることができるんです。 ふたをすると密閉できるので、食材 […]
【簡単おつまみレシピ】グリーンディップはクレソンで☆
またまた、クレソンの美味しいおつまみレシピいきます！ こんな主役になる野菜じゃないけど実はとってもすごいやつ、クレソン。 少し手を加えるだけで、やめられない止まらないおつまみの出来上がりですよ。 なんでも、好きなものにつけて食べてみてください。 野菜でも、お肉でも、パンでも。 わたしは、やっぱりこれはワインでいきたいな、と。 クレソンのグリーンディップ 材料 2〜3人分 クレソン 50g […]
【簡単おつまみレシピ】クレソンの梅和えで弱った胃腸を助けよう
あけましておめでとうございます！ お正月はいかがお過ごしでしたか。 飲んだり食べたり、くつろぎながら大いに楽しめましたか？ むしろ、飲み過ぎ食べ過ぎになってしまった方も多いと思いますが、我が家ではクレソンをたっぷりいただいてそんな胃腸を救助しております！ クレソンって、何か料理の付け合わせでしか食べた事がないような・・・という方、その通り！ 洋食の肉料理などに添えられている野菜ですね。 でもその添 […]
- 2014.12.24
- クリスマスレシピ,
クリスマスにピッタリ♪ワイン風スムージー
クリスマス会などで集まったときにワインは欠かせない！という人も多いと思います。 でも、車で来ていただいた方など、アルコールが飲めない人もいますよね。 そんなときには、誰でも飲める(見た目)ワイン風スムージーで！ もちろん、実際にはワインは使用しておらずフルーツを使用しているため、甘さがあって子供も大好きな味ですので、子供から大人までみんなで楽しんじゃってください。 スムージーなのでミキサーでつくり […]
- 2014.12.24
- クリスマスレシピ,
クリスマスにピッタリの飾り付け♪きゅうりリボンでかわいいサラダ
クリスマスメニューなので、やっぱり色は赤×緑！ きゅうりでリボンをつくっちゃいましょう。 いつものサラダがこれだけでとってもかわいくなっちゃいます。 クリスマスのワインを飲む前にかわいいサラダを食べて気分を盛り上げてみてくださいね。 きゅうりリボンサラダ 材料 1人分 赤パプリカ 1個 きゅうり 1/2本 作り方 1.きゅうりりぼんをつくる。きゅうりは、半分に切ってから縦半分 […]
- 2014.12.17
- クリスマスレシピ,
クリスマスにピッタリのおつまみ♪プチサンタのクリスマスパーティー
クリスマスにおすすめのプチトマトを使った可愛いサンタのおつまみレシピ。 とっても簡単で、すぐできちゃうかわいいデリです。 クリスマスには、ワインのおつまみにどうですか？ プチサンタレシピ 材料 プチトマト ５個 エリンギ 1本 塩 小さじ1/4 黒ゴマ 適量 作り方 1.プチトマトを半分より少し上で2等分する。 2.エリンギはさかずきではない、軸のところを1. […]
- 2014.12.16
- クリスマスレシピ,
アボカドでクリーミーなベジパスタ
クリスマスメニューレシピです☆ メインカラーは、レッドとグリーンでつくってみました。 ちょっとしたパーティーにぜひ取り入れてみてくださいね。 全て野菜でつくったものばかり。 ヘルシーなので、ダイエット中のおつまみにぴったりです。 女子会など集まった時に、おしゃれに盛り付けてみてくださいー。 アボカドクリームベジパスタ 材料 ２人分 〈パスタ〉 かぶ ２個 〈ソース〉約170ml（※作りやすい […]
簡単おつまみレシピ【デーツとくるみのハーモニー】
お酒のおつまみといったら、「ナッツ」！ 欠かせません！ お店のナッツのおつまみはたいてい塩と油がとっても濃いですが、家のおつまみはヘルシーに手作りしちゃいましょう。 しかも、このレシピ、ぜったい女子にウケます！笑 ナッツは、無塩のものを使用し栄養たっぷりお肌が潤う作用あり。 なおかつ、ドライフルーツのデーツは自然な甘さでとっても甘いんです。 食べて美肌をゲット！ 極めつけは、１分でできてしまうとい […]
- 2014.11.20
- おつまみ,
簡単おつまみレシピ【梅干しで簡単紅しょうが】
梅干し、好きですか？ あのすっぱいのは、たまに無性に食べたくなります。 うちでは、毎年梅干しを作っているのですが、 今年は、梅干しのあの赤い汁に しょうがを漬けて紅ショウガをつくってみました。ちょっとすっぱい&辛いですが、これ、身体が本当にあったまります。 寒くなってきた時期には最高ですよ！ お酒を飲むと身体は温まりますが、さらに生姜で最強に温まってくださいね。 梅干しで簡単紅しょうが 材 […]