クリスマスはワインで乾杯！ケーキやフライドチキンに合うおすすめワインって？
クリスマスといえば、12月のビックイベントですね。 「特別な夜だしワインが飲みたいな、でもワインのことはよくわかならい…」という人へ向けて、ケーキやフライドチキンに合うワインを紹介します。 カルディや成城石井で気軽に買えるワイン・クリスマススイーツも紹介しているので、ぜひご覧ください。 クリスマスケーキにおすすめのワイン「フレシータ」 クリスマスシーズンによく見かけるイチゴと生クリームのケーキと相 […]
アルコールドリンク
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ワインの味が変わる？ワイングラスの正しい選び方を知ろう
シャンパン、赤ワイン、白ワイン、ロゼなど、種類が豊富なワイン。実はグラス選びによってワインの味がびっくりするほど変わってくるのです。 こちらの記事では、ワインの個性と味わいを引き出す様々なグラスとの組み合わせをご紹介します。 ワインを楽しむならワイングラスにもこだわりを！ ワインバーやレストランに行くと、様々な形のワイングラスが置いてあるのを見かけませんか？ ワインの味わいには、実はワイングラスの […]
ボジョレーヌーボーとの相性抜群！コンビニおつまみ【2020年最新版】
ボジョレーヌーボー解禁をきっかけに、「飲んでみようかな」と思い購入する人も多いでしょう。 家でボジョレーヌーボーを飲むとなると、相性が良いおつまみも用意したいですよね。 そこで、相性が良い食材ジャンルの豆知識とあわせて「ボジョレーヌーボーに合うおつまみ」を紹介します。 どのおつまみもコンビニで気軽に手に入るものなので、ぜひご覧ください。 ボジョレーヌーボーの特徴を活かす食材こそ、おつまみに最適 ボ […]
2020年のボージョレヌーボーの特徴は？美味しい飲み方とあわせて解説！
秋に近づくと、「ボジョレー解禁」というニュースを目にしたり、飲食店のメニューに並んだりと、ボージョレヌーボーと出会うことが多くなりますよね。 ボージョレヌーボーは、ワイン好きにはたまらない、1年に1度のお楽しみです。 そこで、2020年のボージョレヌーボーの特徴とあわせて、美味しい飲み方などの豆知識を紹介します。 そもそも、ボージョレヌーボーって？ ボージョレヌーボーとは、フランス南部のブルゴーニ […]
酒税法改正！ビールは値下げ、第三のビール・ワインが値上げに
2020年10月1日、酒税法が改正されました。 日々おうちで晩酌を楽しんでいる人は、「何のお酒がどれくらい高くなるの？」と、気になったことでしょう。 いつも飲んでるお酒の価格はどうなるのかも、チェックしたいポイントですよね。 そこで、 酒税法改正によって価格が変わったお酒の種類 値上げ・値下げになったお酒 について、解説します。 酒税法改正前・後の価格を比較して、お財布にどれくらいの影響を与えるか […]
秋は日本酒！ひやおろし＆日本酒スイーツ・ドリンクレシピまとめ
秋は、日本酒が美味しい季節。 ひやおろしが出始めたり、10月1日が日本酒の日に制定されていたりと、日本酒界が盛り上がりを見せるシーズンなんです。 この記事では、 ・秋ならではの日本酒、ひやおろしの魅力 ・日本酒を使ったスイーツ・ドリンクレシピ を紹介します。 日本酒に興味がわいて早速飲みたくなるような情報を、ギュッと詰め込んでいるので、ぜひご覧ください。 秋の日本酒「ひやおろし」の魅力って？ 秋に […]
日本酒の「出汁割り」が今アツい！簡単30秒お酒レシピ
熱燗やロックなど、そのままの味を楽しむイメージが強い「日本酒」。 実は、日本酒はいろんな割りもので、いろんな美味しさを楽しめるお酒なんです。 なかでもオススメなのが、「日本酒の出汁割り」。 名前の通り、日本酒を出汁で割って飲むわけですが、これが驚異の美味しさなんです。 この記事では、日本酒の出汁割りを30秒でサクッと作る方法を紹介します。 日本酒の出汁割りの美味しさの秘密とあわせてご覧ください。 […]
予想を裏切る美味しさ！「日本酒＋牛乳」で作るおすすめカクテル3選
ロックや熱燗などの飲み方がおなじみの、日本酒。 日本酒はそのまま飲むものと思われがちですが、実はカクテルとしても楽しめるお酒なんです。 なかでもおすすめなのが、日本酒と牛乳の組み合わせ！ この記事では、日本酒を牛乳やミルク系飲料で割ってみて、イチオシのカクテルを3つ厳選しました。 日本酒デビューにもピッタリなカクテルなので、ぜひ試してみてください。 日本酒は、手軽に入手できるものでOK 用意するも […]
日本酒とアイス？！ワンランク上の大人スイーツを自宅で♪
日本酒好きの人はもちろん、日本酒がちょっと苦手という人にも、全力でおすすめしたいのが「日本酒とアイス」の組み合わせ。 これが、意外と合うんです！ 少しクセのある日本酒でも、アイスにかければ、大人の贅沢スイーツに大変身。 今回は、「お家で気軽に楽しめる、日本酒アイス」を紹介します。 ３つのアイスクリームで検証しているので、ぜひご覧ください。 日本酒とアイスの相性は抜群！ 日本酒を飲むときは、ロックや […]
秋限定の日本酒「ひやおろし」って？ひやおろしの美味しさの秘密に迫る！
秋だけしか味わうことのできない日本酒「ひやおろし」。 ひやおろしは、夏の間に熟成してうま味が増した日本酒を、生で楽しむことができるところが魅力です。 この記事では、ひやおろしとは何か、飲み方・一緒に食べたい食材とあわせて紹介します。 秋の日本酒「ひやおろし」って何？ 秋に販売された日本酒で、「ひやおろし」と書かれたラベルを見たことがある人もいるでしょう。 ひやおろしとは、春に搾った新酒をひと夏熟成 […]