クリスマスにシャンパンが選ばれる理由
12月24日は、言わずとしれたクリスマスイブ。 イエス・キリストが生まれた日とされる12月25日の前日になりますが、ユダヤ暦では日没が日付の変わり目にあたるため、イブの日の夜がクリスマス当日ということになります。実際カトリックなどでも、前日の夜から典礼が行われるため、クリスマスが始まるイメージが強い日でもあります。 キリスト教が主な宗教とされる多くの国では、クリスマスは家族で過ごす日と考えられてい […]
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- 2020.12.23
- イニエスタ, テンプラニーリョ, ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・ティント, 天ぷらの日,
天ぷらの日にはテンプラニーリョのワインを！
12月23日は天ぷらの日です。 もともと「大暑」の頃に、天ぷらを食べると夏バテせず、元気に夏を過ごせるということから、7月23日を「天ぷらの日」としていました。その後どの団体が制定したかは経緯は不明なのですが、毎月23日に天ぷらを食べて元気に過ごそう、という意味合いで、23日は天ぷらの日としたとされています。 天ぷらはご存知の通り、野菜や魚などに、小麦粉と卵で出来た衣をつけて、高温の油で揚げたもの […]
六甲ビール、超限定のお屠蘇ビール『 新春おとそALE 』発売！
有限会社アイエヌインターナショナルは、神戸・六甲ビールから超限定のお屠蘇ビールを含めた『HAPPY HOLIDAYS SET』を新発売する。 超限定のお屠蘇ビールとは、『 新春おとそALE 』。 ビールの麦芽とホップに７種類の生薬（桂皮、山椒、陳皮、桔梗、丁子、浜防風、大茴香）を加えて醸造したもの。 ハイアルコールで麦芽風味が強く、アルコールの甘いフルーティーな香りに熟成したまろやかさが味わえる。 […]
レモンサワーってなに？おすすめ商品と併せてご紹介
毎日、晩酌する人や、付き合いで飲む人、ときどき無性に飲みたくなる人など、人によってお酒を飲む頻度はさまざま！何種類ものお酒があり、好みは人によって異なるでしょう。さらに、お酒には炭酸入りのお酒と、炭酸が入っていないお酒があります。 また、お酒の一つに、「レモンサワー」があります。種類が多く、どのレモンサワーがいいか迷ってしまうこともあるでしょう。ここでは、自分好みのレモンサワーを見つけるために、炭 […]
- 2020.12.16
- FONIA tea Whisky Black Tea, TeaRoom, WAKAZE,
WAKAZE × TeaRoom『FONIA tea Whisky Black Tea』を開発・販売！
株式会社TeaRoomは、日本酒スタートアップの株式会社WAKAZEとの、今後の商品開発における協業を開始した。 最初のコラボ商品として、日本初となる国産ウィスキー樽に長期熟成させた和紅茶を使用した醸造酒『FONIA tea Whisky Black Tea』を開発・販売する。 TeaRoomが手掛ける「国産紅茶」は日本茶に由来した甘みを特徴としており、この甘みをベースとしたフレーバーティーを作れ […]
日本ワインに特化したオンラインショップ「wa-syu.com」オープン！
株式会社ジュンは、日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP（ワシュ オフィシャルオンラインショップ / 以下 wa-syu）」を12月15日(火)にオープンした。 「wa-syu」は、1979年から山梨県甲州市勝沼町でワイナリーを運営するジュンが、独自の切り口でナビゲートした、日本ワインに特化したオンラインショップ。「日本ワイン」は、南 […]
クリスマスはワインで乾杯！ケーキやフライドチキンに合うおすすめワインって？
クリスマスといえば、12月のビックイベントですね。 「特別な夜だしワインが飲みたいな、でもワインのことはよくわかならい…」という人へ向けて、ケーキやフライドチキンに合うワインを紹介します。 カルディや成城石井で気軽に買えるワイン・クリスマススイーツも紹介しているので、ぜひご覧ください。 クリスマスケーキにおすすめのワイン「フレシータ」 クリスマスシーズンによく見かけるイチゴと生クリームのケーキと相 […]
- 2020.12.07
- WATTA いちごスパークリング, オリオンビール, チューハイ,
オリオンビール、「WATTA＜ワッタ＞いちごスパークリング」を発売！
オリオンビール株式会社は、日立キャピタル株式会社のグループ会社である日立トリプルウィン株式会社が沖縄県読谷村（よみたんそん）にて生産・販売している「読谷村いちごBerry Moon（ベリームーン）」を使用した「WATTA いちごスパークリング」を12月15日に発売する。 「読谷村いちごBerry Moon」は、日立トリプルウィンが展開する食・農分野における新規事業の第一弾として、2017年より生産 […]
ご自宅Barへようこそ！お手軽カクテルのご紹介
ホテルの上層階や、ひっそりたたずむバーに行くのは、大人の階段のぼったなと感じる瞬間です。 しかし、そこで飲むカクテルは一杯2,000円以上したり、ドレスコードがあるお店もあったりとなかなか敷居が高い印象。 そこで提案したいのが、おしゃれをしなくてもお財布の中身を心配しなくても、心ゆくまで楽しめるご自宅Barです。 ご自宅Barの楽しみ方についてご紹介します。 かつての入手困難酒を自宅でじっくり味わ […]
ワインの味が変わる？ワイングラスの正しい選び方を知ろう
シャンパン、赤ワイン、白ワイン、ロゼなど、種類が豊富なワイン。実はグラス選びによってワインの味がびっくりするほど変わってくるのです。 こちらの記事では、ワインの個性と味わいを引き出す様々なグラスとの組み合わせをご紹介します。 ワインを楽しむならワイングラスにもこだわりを！ ワインバーやレストランに行くと、様々な形のワイングラスが置いてあるのを見かけませんか？ ワインの味わいには、実はワイングラスの […]