秋こそ、ウイスキーやスピリッツを味わう時ではないだろうか。個性的なイベントも行われる。 「ジャパニーズスピリッツ・マルシェ2019秋」開催！ 一般社団法人 酒育（しゅいく）の会は、9月20日（金）～29日（日）に、東京・神田の「マーチエキュート神田万世橋」にて「ジャパニーズスピリッツ・マルシェ2019秋」を開催する。 当イベントでは、国産ウイスキーやスピリッツ類、それらを使用したリキュール類などを […]
ジャパニーズウィスキーと称される日本のウィスキーは飲みやすさと繊細な香りが世界中で非常に高い評価を受けており価格が高騰、プレミア化してしまうほどの人気を呼んでいます。 実際、中国の富裕層の方が大量に買い占めていた時期があり市場価格が倍以上になってしまったウィスキーが相当数ありました(現在は若干沈静化)。 ところで、世界5大ウィスキーというのをご存知でしょうか？ ①スコッチウィスキー ②アイリッシュ […]
真夏の仕事帰りには何と言ってもビールが美味しい！そこでお勧めなのが次のイベントだ。 ベルギービールウィークエンド2019東京開催！ 4月から名古屋、横浜、日比谷、大阪と各地で大盛況を収め、いよいよ今年最後となる「ベルギービールウィークエンド2019 東京」が9月11日（水）～9月16日（月・祝）まで六本木ヒルズアリーナにて開催される。 20～30代の男女1000人を対象に行った「暑い夏の仕事帰りに […]
スコッチウィスキーとは、英国のスコットランドで製造されているウィスキーの総称です。 原料の糖化、発酵、蒸留、熟成まで全てをスコットランド内で行ったウィスキーがスコッチウィスキーを名乗ることが出来ます。 他の地域のウィスキー、例えばアメリカンウィスキーとの違いは、アメリカンウィスキーの多くがスッキリとした味わいと香りであるのに対して、スコッチウィスキーは麦芽を乾燥させる際に燃焼させる泥炭(ピート)に […]
アメリカンウィスキーとはその名の通り、アメリカ合衆国で製造されているウィスキーの総称です。産地や原料などによって分類されており、ケンタッキー州で製造されている｢バーボンウィスキー｣、テネシー州で製造されている｢テネシーウィスキー｣などが有名です。 非常にザックリとした説明になりますが、トウモロコシ(グレーン原酒の原料)と大麦(モルト原酒の原料)を原料とした蒸留酒をブレンドし、内側を焦がした新しい樽 […]
地方には美味しい日本酒がたくさんある。 まずは、信州。 「信州の酒蔵とすごい生産者に会いに行こう」 「日本中の素敵な人に出会う旅」を企画提供する、あうたび合同会社は、黒澤酒造の協力で、地域を盛り上げる都会と田舎の人が交流するツアーを開催する。 黒澤酒造は佐久穂町の老舗酒蔵。佐久穂町は、プルーンやりんごなどの果樹や高原野菜などの栽培が盛んな場所でもある。 そこで、このツアーは黒澤酒造を中心に、地元の […]
ラム酒とは、17世紀のカリブ海…西インド諸島が原産地と考えられているトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料として作られており、独特の香りを持つ蒸留酒です。 世界的に大ヒットしたジョニー・デップ主演の映画｢パイレーツオブカリビアン｣で海賊たちが陽気に楽しく飲んでいるシーンがありましたが、夏に屋外で騒ぎながら楽しむのにピッタリなお酒です。 ラム酒は1.色による分類、2.香りの強さによる分類、3.原料別製法 […]
夏の厳しい暑さが到来した中、各社から夏・秋に向けて美味しいワインが続々登場する。 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社から「CHANDON PASSION（シャンドン パッション）」のミニボトル発売！ MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社は、プレミアム ロゼスパークリングワイン『CHANDON（シャンドン）』 より、スパークリングワイン「CHANDON PASSION（シャンドン パッ […]
暑い夏に楽しみたいお酒と言えば、まず思い浮かべるのはキンキンに冷えたビールでしょうか？それは間違いなく美味しい!!･･･のですが、近年は日本酒でも｢夏専用｣とでも呼べるくらい冷やして夏の旨いものと合わせたい商品が増えてきています。 日本酒と言うと秋～冬のイメージの方が多いのではないかと思いますが、今回はそんな概念を覆すような｢夏専用日本酒｣を5つご紹介いたします!! 生原酒 ふなぐち菊水一番しぼり […]
夏に楽しみたい飲み物というと皆さんは何をイメージされますか? 大人になった現在では｢ビール!!｣という方が多いのではないかと思いますが、少年時代は｢コーラ!!｣と答えていらっしゃった方が多いのではないでしょうか。 コーラ…1886年にアメリカ合衆国のジョージア州アトランタで発明された炭酸飲料。コカ･コーラ社とペプシ社のコーラが有名です。 近年は糖質オフの物もリリースされていますが、お酒で割る場合は […]
