【12月6日はシンフォニー記念日】クラシックを聴きながら造られたお酒で乾杯!
12月6日はシンフォニー記念日です。 1914年のこの日は、初めて日本人が交響曲を発表した日で、ドイツ・ベルリンから帰国した山田耕筰が、「かちどきと平和」を発表 […]
Not a Salmon but SAKE(酒) 今夜飲みたいお酒が見つかる情報ニュースサイト
12月6日はシンフォニー記念日です。 1914年のこの日は、初めて日本人が交響曲を発表した日で、ドイツ・ベルリンから帰国した山田耕筰が、「かちどきと平和」を発表 […]
江戸時代の浅草が発祥の地といわれるもんじゃ焼きは、小麦粉を水で溶いたものに味付けをして、さまざまな具材とともに焼いて食べるもの。 東京の下町にある駄菓子屋で、関 […]
12月3日はひっつみの日です。 ひっつみは岩手県の郷土料理で、すいとんのように小麦粉を水で練ったものを、平たい団子状にしたものを入れた、醤油味の汁物です。 ひっ […]
甘酒や塩麹など、体に良いと言われる麹を使った発酵食品が注目されるようになってだいぶ経ちますが、麹を使った発酵調味料には、まだまだ知られていないものがあります。 […]
11月29日はいい肉の日です。 「いい(11)に(2)く(9)」の語呂合わせから来ていて、日本有数の牛肉どころでもある宮崎県の「より良き宮崎牛づくり対策協議会」 […]
11月28日はフランスパンの日です。 製パン会社などで構成される「日本フランスパン友の会」が制定した記念日で、日付は「いい(11)フ(2)ランスパ(8)ン」の語 […]
11月24日は鰹節の日です。 鰹節のメーカーであるヤマキが制定した記念日で、「いい(11)ふ(2)し(4)」の語呂合わせから来ています。 鰹節の使い方や、上手な […]
11月21日はカキフライの日です。 香川県に本社を置く、冷凍食品の製造販売を行っている「味のちぬや」が2011年に制定した記念日です。 かきが美味しくなる11月 […]
11月の第3木曜日は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。 2021年は11月18日が解禁日にあたり、深夜0時を過ぎると解禁されることから、深夜も営業しているワ […]
11月17日はレンコンの日です。 レンコンの名産地である茨城県土浦市に、全国のレンコン産地が集まって、1994年に「蓮根サミット」を行ったのがこの日であることか […]