- 2021.03.01
- とんかつ, カベルネ・ソーヴィニヨン, ラ・プティ・コショネ, 豚の日, 豚肉,
豚の日には豚肉料理と赤ワインでお祝いを
3月1日は豚の日です。豚の日はアメリカの祝日で、日本では広まっていないお祝いの日でもあります。アメリカのエレン・スタンリーとメアリー・リン・レイブ姉妹が、家族で […]
井出玲子
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プリンの日には大人の個性派リキュールで乾杯！
毎月25日はプリンの日です。ぷるんとした食感と甘い香り、なめらかな口当たりに、ほんのりと苦味のあるキャラメルソースがアクセントになったプリンは、老若男女を問わず […]
2月22日、おでんの日にはとびきり燗の本醸造を
2月22日というと「猫の日」が有名ですが、他にもいろいろな記念日が制定されています。 食べ物やお酒に絡む記念日では「おでんの日」が挙げられます。新潟県のラジオ番 […]
- 2021.02.18
- サン・ジャック, シャルドネ, ホタテ, リュリー, リュリークロ・サン・ジャック,
ホタテの日にはその名を冠した白ワインを
毎月18日はホタテの日です。 もともと、6月18日をホタテの日と青森県漁業協同組合連合会とむつ湾漁業振興会が制定したのですが、次第に毎月18日になったようです。 […]
バレンタインデーはロゼのシャンパーニュでお祝いを
2月14日はバレンタインデーです。みなさんご存知の通り、女性が好きな男性にチョコレートをプレゼントしてその想いを告白する日ですね。毎年、バレンタインデーが近づく […]
司馬遼太郎の命日は、壮大な歴史のロマンに思いを馳せて
2月12日は司馬遼太郎の命日「菜の花忌」です。司馬遼太郎は「竜馬がゆく」や「国盗り物語」など、数多くの歴史小説を記した小説家として知られています。菜の花忌は、司 […]
ふきのとうの日にはほんのり苦味のあるワインを
2月10日は「ふきのとうの日」です。 「2（ふ）」と「10（とう）」の語呂合わせから、宮城県古川市（現在の大崎市）の「ふるさとプラザ」が申請して、1993年に制 […]
「ふくの日」には旨みと香りのひれ酒を
2月9日は「ふくの日」です。 ここでいう「ふく」とは「ふぐ」のこと。世界一の取扱量を誇る山口県下関市ではふぐのことを「ふく」と呼び、「福」と同じ発音であることか […]
- 2021.02.06
- カクテル, グリーンティリキュール, 抹茶の日, 抹茶ミルク, 抹茶リキュール,
抹茶の香りと豊かな風味に酔いしれる夜を
2月6日は抹茶の日です。茶道で使うお湯を沸かす道具のことを風炉というのですが、その「ふ（2）ろ（6）」の語呂合わせから来ています。1992年に、愛知県西尾市茶業 […]
節分の夜はしぼりたての日本酒で「大人の節分」を
2021年も早いもので1ヶ月が過ぎ、2月がやってきました。 2月2日は節分。節分は立春の前日にあたります。メディアなどで報じられているのでご存知かと思いますが、 […]