Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
リカー・イノベーション株式会社は、日本酒の原点を見つめ直し、日本酒造りの「技」にスポットを当てた商品を造り出すプロジェクト「KURAND CRAFT PROJECT（クランドクラフトプロジェクト）」の第二弾『KURAND CRAFT PROJECT 槽搾り』を、江戸時代享保元年（1716年）創業、愛媛県内子町にて長年、万人を笑顔にする魅力的な日本酒を生み続けている千代の亀酒造と共同で企画・開発した […]
今回は「名物！たびてつ友の会」（山口よしのぶ）から日本酒を紹介します。 漫画は、鉄道ファンな主人公が各地を旅する内容。編集部や作者の意向もあって、大学生の桜井聖人（さくらい まさと）が主人公の1部（コミックス1、2巻）、聖人の友人である渡瀬昭彦（わたせ あきひこ）が主人公となる第2部（コミックス3～11巻）、そして第3部（コミックス12巻）の主人公は、聖人の妹である桜井いずみ達になります。 ご覧の […]
和酒フェス実行委員会は、「第5回和酒フェス IN 中目黒」を「中目黒GTタワー前広場」で11月19日に開催する。 日本テレビ日テレタワー大屋根広場（港区）から中目黒に舞台を移した今回の和酒フェスのテーマは「深まる秋にじっくり味わう！プレミアム酒、ヴィンテージ酒、燗酒！」。 和酒ブースには、全国より厳選された43蔵（内新規 14蔵）が「中目黒GTタワー前広場」に集結。蔵やその応援団が800人ほどの来 […]
今回は、ちょっと変わった日本酒を紹介します。 梅酒のように、漬け込んだり混ぜ込んだりして、中に何か入っているお酒がいろいろあります。その他にも植物が入ったり、虫が入ったり、さらにはハブやマムシが入ったり……。好みと言っても、進んで口にするのは悩ましいところです。 そんな中、金箔の入ったお酒もいくつかあります。比較的知られているのが、リキュール「ゴールドワッサー」でしょうか。日本酒や焼酎にも、金箔入 […]
MODE group株式会社及び子会社Js株式会社は、SAKE（日本酒）に関わる消費者の主要な行動を網羅する、業界初のライフスタイル型SAKEアプリ「&SAKE」を8月4日にリリースした。 「&SAKE」は、日本酒に関する数百にも及ぶニュースやイベント情報をアプリ内に集積し、手軽に「読む」、「遊ぶ」、「買う」機会をユーザーに提供する。たとえば、新聞、雑誌、ウェブの他、「SAKETI […]
東京・渋谷区の日本酒飲み放題バー「I LOVE SAKE」にて、7月20日から8月21日までの期間限定で、生ハムと日本酒が食べ飲み放題のプラン（男性4,000円/女性1,500円（税込））が提供される。 生ハムはイタリア産プロシュート。生ハムが食べ放題のうえに、おつまみや食べ物の持ち込みも可能だ。 日本酒は、「獺祭」「新政」「鍋島」をはじめ「作」「出羽桜」「鶴齢」「久保田」といった有名銘柄から店長 […]
6月18日に池袋サンシャインシティで行われた「日本酒フェア2016」に出かけてきました。 この手のイベントでは、国内最大級と言っても良いでしょう。場所柄も良いので、大勢の人で賑わいました。 まずは全国新酒鑑評会で入賞した日本酒を中心に試飲ができる「公開きき酒会」です。 入り口で渡されるのが冊子とおちょこ。冊子を参考にしつつ、おちょこで試飲します。 400本以上の日本酒を試飲できるのですが、片っ端か […]
今回はマッグガーデン発行「おんなの酒道」（横濱マリア）からスパークリング清酒を紹介します。 漫画は、作者である横濱先生が編集であるAさんと打ち合わせをする場面から始まります。場所は日本酒しかない居酒屋。しかし横濱先生は…。 だったんですね。 「ふむふむ、彼氏がいたのか」や「帰ってきた…ってことは、同棲してたの？」なんてところに注目する人がいるかもしれませんが、とりあえず横に置いておきます。 日本酒 […]
毎年この時期に開催されるのが、「日本酒フェア」です。昨年の写真で振り返りつつ、イベントを紹介しましょう。 フェアでは、全国新酒鑑評会で入賞した日本酒を中心に試飲ができる「公開きき酒会」と、全国から参加する酒造会社のお酒や各地の特産品の味見ができるブースがある「第10回全国日本酒フェア」の、大きな2つのイベントが催されます。 イベント会場は、もはや恒例となった池袋サンシャインシティ。JRなどの池袋駅 […]
金沢の老舗酒蔵とエンタテインメントのリーディングカンパニーの大胆なコラボレーション商品が誕生した！ 株式会社福光屋（本社：金沢市）は、株式会社スクウェア・エニックスが手がけるロールプレイングゲーム「ドラゴンクエスト」シリーズの誕生30周年を記念して、同社監修のもと、純米大吟醸「そして伝説へ･･･」を5月27日より販売開始した。 「そして伝説へ･･･」は、福光屋が契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」を […]
