Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
株式会社ウェアハウス・ジャパンは、日本酒を飲んで学べる「日本酒入門」の第4回を1月22日（金）まで受付けている。 この「日本酒入門」は、空前の日本酒ブームの中、日本酒を気軽に楽しむためのセット。日本酒に興味があったり、もっと知りたくても、お店に飲みに行くのが難しいと思う人や、買おうと思っても知識がないのでどれを購入していいかわからない人向けの企画だ。 「日本酒入門」では、日本酒のプロがテキストを制 […]
本日、12月29日は『福の日』です。 この日は水産練り製品をメインに生産をしている、株式会社紀文食品がお正月の準備の為に制定した記念日です。 株式会社紀文食品によると、この日は正月行事の本来の意味合いや謂われを知ることで、福を招き入れる事が本来の目的になります。 お正月前の12月、2（ふ）、9（く）の語呂合わせで福の日と読み、この日に買い物や大掃除をしてお正月に備えるのが良いでしょう。ドタバタお正 […]
お正月に飲むお酒は決まりましたか？ 新年の乾杯におすすめなのが、干支ボトルのお酒です。 2021年の干支（牛）がモチーフの干支ボトルを5つ厳選しました。 お酒の特徴とあわせて紹介するので、ぜひご覧ください。 1.サントリーローヤル干支ボトル2021（丑歳）牛 [itemlink post_id=”8052″] 新年のお祝いの乾杯にピッタリなのは、干支の動物をかたどったボトル […]
株式会社一ノ蔵は、11月12日に「一ノ蔵山廃仕込み純米大吟醸」を季節・数量限定にて発売する。 本品の原料米には、一ノ蔵の農業部門「一ノ蔵農社」が栽培した、環境保全米Bタイプの宮城県の酒造好適米「蔵の華」を100％使用した。 環境保全米Bタイプとは、田んぼでの殺虫剤、化学肥料は使用せず、除草剤、殺菌剤の使用成分回数を5成分回数以下と厳しい制約の中で栽培し、第3者機関認められたお米のことをいう。 本品 […]
株式会社こたつは、聖飢魔II地球デビュー35周年を記念して、純米吟醸酒「聖飢魔酒 魔暦廿弐年」を［純白］と［漆黒］の２種を受注発売する。 「聖飢魔酒 魔暦廿弐年」は、「悪魔がそそのかせるのは、そそのかされたい人間だけ。」をコンセプトに、ダメになりたい人間向けに魔界から光臨したプレミアムアイテム。 「聖飢魔酒 魔暦廿弐年 純白」は、華やかな香りと、キレのある、しっかりした味わい。悪魔が天使のような羽 […]
日本酒蔵元林本店は、10月8日より、第二の春・秋に向けた秋の商品第二弾、長期低温熟成「百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 日和（ひより）」の販売を開始する。 日本酒蔵元林本店は、この10月に創立 100 周年を迎え、日本酒ブランド「百十郎(ひゃくじゅうろう)」を展開している。 百十郎の名の由来は地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏。同氏が90年前に寄贈した1200本もの桜は百十郎桜と名付けられ、現在では […]
秋は、日本酒が美味しい季節。 ひやおろしが出始めたり、10月1日が日本酒の日に制定されていたりと、日本酒界が盛り上がりを見せるシーズンなんです。 この記事では、 ・秋ならではの日本酒、ひやおろしの魅力 ・日本酒を使ったスイーツ・ドリンクレシピ を紹介します。 日本酒に興味がわいて早速飲みたくなるような情報を、ギュッと詰め込んでいるので、ぜひご覧ください。 秋の日本酒「ひやおろし」の魅力って？ 秋に […]
熱燗やロックなど、そのままの味を楽しむイメージが強い「日本酒」。 実は、日本酒はいろんな割りもので、いろんな美味しさを楽しめるお酒なんです。 なかでもオススメなのが、「日本酒の出汁割り」。 名前の通り、日本酒を出汁で割って飲むわけですが、これが驚異の美味しさなんです。 この記事では、日本酒の出汁割りを30秒でサクッと作る方法を紹介します。 日本酒の出汁割りの美味しさの秘密とあわせてご覧ください。 […]
ロックや熱燗などの飲み方がおなじみの、日本酒。 日本酒はそのまま飲むものと思われがちですが、実はカクテルとしても楽しめるお酒なんです。 なかでもおすすめなのが、日本酒と牛乳の組み合わせ！ この記事では、日本酒を牛乳やミルク系飲料で割ってみて、イチオシのカクテルを3つ厳選しました。 日本酒デビューにもピッタリなカクテルなので、ぜひ試してみてください。 日本酒は、手軽に入手できるものでOK 用意するも […]
日本酒好きの人はもちろん、日本酒がちょっと苦手という人にも、全力でおすすめしたいのが「日本酒とアイス」の組み合わせ。 これが、意外と合うんです！ 少しクセのある日本酒でも、アイスにかければ、大人の贅沢スイーツに大変身。 今回は、「お家で気軽に楽しめる、日本酒アイス」を紹介します。 ３つのアイスクリームで検証しているので、ぜひご覧ください。 日本酒とアイスの相性は抜群！ 日本酒を飲むときは、ロックや […]