サンクトガーレン有限会社は、2月25日より、長野県伊那市高遠の桜の花と葉を使ったビール「サンクトガーレン さくら」を4月初旬までの季節限定で発売する。 通常のビールは大麦麦芽でつくるが、このビールは小麦麦芽も併せて使っている。ホップの使用を控えめにして苦味を抑え、高遠の桜の花と葉で味付けをしているのが新しい。 使用しているのは桜茶などにも使われる食用八重桜。小麦麦芽の柔らかい口当たりにその八重桜の […]
アサヒビール株式会社は、オーストラリア/ウィンガーラ・ワイン・グループのワインブランド『カトヌック・エステート』4アイテムを3月15日より発売する。 オーストラリアワインはコストパフォーマンスが良いことで評判だ。日豪EPAによりワインの関税が段階的に低減され、2021年には撤廃されることから、今後の注目はさらに高まると言われている。 そんな中、アサヒビールは、中高価格帯のプレミアムワイン『カトヌッ […]
メルシャン株式会社は、新しいタイプの本格派芋焼酎「浅黄（うすき）うさぎ」1.8Lびんを3月8日より発売する。 「浅黄（うすき）うさぎ」はメルシャンのワイン部門の研究成果を生かして開発した芋焼酎。 原料は、本格派芋焼酎には珍しいオレンジ系さつまいも「ハマコマチ」。収穫時期の調整や麹原料の組み合わせにより、ネーブルオレンジなどの柑橘類やマンゴーのようなトロピカルな香りと甘い口当たりを実現した。 アル […]
アサヒビール株式会社は、「アサヒハイリキザ・スペシャル」の新フレーバー<ソルティライチサワー>を3月1日より新発売する。 「アサヒハイリキザ・スペシャル」は、しっかりした果実の味わい、“強めの炭酸”、 “高めのアルコール度”が特徴のリキュール。 今回の<ソルティライチサワー>は、ライチ果汁に食塩を加え、ライチの味わいをさわやかに仕上げたウォッカベースのチューハイだ。アルコー […]
ネスレ日本株式会社は、「キットカット 日本酒」を2月1日より販売開始した。 訪日外国人観光客に日本文化体験を提供したいということで、「キットカット」の「抹茶フレーバー」に続き、「キットカット 日本酒」が登場。 背景には、昨今の世界的「和食」ブームと共に日本酒が急速に注目を集めている状況がある。 この「キットカット 日本酒」は、日本酒風味のチョコレートと、ウエハースの間に、日本酒のパウダーを練りこむ […]
“haki” 必携・下戸ライターSAKKOです。 2016年が明けたと思ったら、アッと言う間に一ヶ月、もう2月なのよね。光陰矢の如し、早いわあ。 ところで2月と言えば？ 「バレンタインデー!」という大きな声が聞こえてきそう。でもねノンノン、SAKKOが言いたいのは、2月23日富士山の日なのです。 今回は、この富士山の日にふさわしい日本酒を紹介するわ。ズバリこれ↓ 写真を見ただけで一目瞭然よね、その […]
今回は、KADOKAWAメディアファクトリーのフラッパーコミック「先生と僕―夏目漱石を囲む人々―」（香日ゆら）から、日本酒を紹介します。 漫画は、夏目漱石を中心に、家族や友人、知人、門下生達とのエピソードを、4コマ形式で描いたものです。 香日先生は、「夏目金之助好き」（コミックス1巻あとがきより）、「夏目金之助萌えなんです」（同4巻特別編より）だそうで、作家としての夏目漱石のみならず、一個人である […]
サンクトガーレン有限会社は、超濃厚なチョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、食べられるチョコレート製グラスのセットを、2月2日より800セット限定で発売する。 チョコビールは、ビールそのものもチョコレート味だが、本物のチョコレートとの相性も抜群。 今回のセットでは、チョコビールをチョコレート製グラスに注ぐ→ビールを飲む→飲みながらグラスを一緒に食べるという一連の動作が可能だ […]
昨年12月19日、東京汐留にある日本テレビ側の大屋根広場で「第2回 和酒フェス東京@日テレ」が開催された。 11月21日に開催された第1回に引き続いてのもので、今回は全国17の酒蔵、日本地酒協同組合、酒蔵応援団がブースを出店。102種類の日本酒やリキュールなどを用意するとともに、日本酒を使ったカクテルなども提供していた。 12時のイベント開始とともに、ガラス製のおちょこや使い捨てカイロなどを受け取 […]
株式会社白ヤギコーポレーションは、キュレーションニュースアプリ「カメリオ」のよりマニアックな活用方法を提案するため、“お酒”に関する専門サイトからの記事取得の強化と“お酒”に関するテーマの記事検索精度を向上させた。 「カメリオ」は、日本酒、ワイン、ビール、クラフトビール、ウィスキーなど50種類以上のお酒に関するテーマについての検索精度の向上を図った。それにより、企業のプレスリリースや一般ニュースメ […]
