創業百年の高級塩辛の老舗、蛯米水産加工のイカ墨塩辛「黒作り」がMakuakeで目標達成
富山県富山市の創業百年の水産加工メーカー 株式会社蛯米水産加工は、クラウドファウンディング「Makuake」でイカ墨塩辛「黒作り」プロジェクトにおいて、公開初日 […]
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台湾ビール日本総代理 東永商事株式会社は、台湾No.1ビールメーカーが製造を手がける“「Taiwan Tobacco & Liquor Corporat […]
宮城県大崎市の株式会社一ノ蔵は、「一ノ蔵ひめぜん柚子」を11月10日より発売開始した。 新商品は宮城県丸森町産の柚子「多田錦」を皮ごと搾った果汁を、米だけで造っ […]
パタゴニアの食品事業パタゴニア プロビジョンズは、昨年に引き続き11月10日(木)から自然派ワインと自然酒の販売を開始した。 その地域の生態系を再生させることに […]
千葉県と茨城県のご当地鍋は、お魚・お肉・ジビエ系と幅広い具材がメインになっているのが特徴です。 それぞれのお鍋の特徴と、相性バッチリのお酒を紹介します。 「今晩 […]
株式会社ロッテリアは、「ロッテリア バル」を11月17日(木)からロッテリア52店舗に拡大し、展開する。 ロッテリアでは、17時以降イートインでアルコールドリン […]
11月11日はチーズの日です。 日本で初めてチーズの原型とされる酥(そ)の製造を命じたのは平安時代のことです。 その様子が記された最古の文献「政事要略」には、7 […]
山形県の楯の川酒造株式会社は、新年の縁起酒として干支を描いた純米大吟醸「楯野川 2023 卯 干支ボトル」を12月1日より順次、数量・期間限定で販売する。 来年 […]
11月10日は井戸の日です。 全国さく井協会が2006年に制定した記念日で、「いー(1)井(1)戸(10)」の語呂合わせから日付は来ています。 元々は2001年 […]
香川県の鎌田醤油株式会社は、年の初めに、製法と風味にこだわり、祈祷も行った「あらばしり醤油」を、数量限定で2022年10月24日(月)から12月15日(木)まで […]