Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
株式会社ウィスク・イーは、日本代理店を務めるスコットランドのクラフトビール『BrewDog（ブリュードッグ）』の「ブラック アイド キング」を1月下旬より数量限定で発売する。 通常、ビールのアルコール度数は4%～5.5%程度。ところが、この「ブラック アイド キング」は、缶ビール史上最高のアルコール度数12.7%を誇るロシアンインペリアルスタウトだ。 前例のない強烈なスタウトを作り出すために、バー […]
サッポロビール株式会社は、「ヱビス with ジョエル・ロブション余韻の時間」を3月1日に数量限定発売する。 ”ヱビス”といえば、高級志向の人々に人気のブランド。伝統と革新を合わせもった歴史あるビールだ。一方、”ジョエル・ロブション”も世界的なフレンチの巨匠であり、こちらも本物を愛する人々に評価されている。 この2つが手を携えて作り出した商品がこの「ヱビス with ジョエル・ロブション余韻の時間 […]
サントリースピリッツ株式会社は、「ホームメイドスタイル〈はちみつ＆レモンピール〉」「同〈漬け込みベリーサングリア〉」「同〈ジンジャー＆シトラス〉」を3月15日より発売する。 最近は、食料品や化粧品など色々な分野で、素材の味わいを生かして自宅で手作りすることが流行っている。そんな中、お酒を選ぶ場合にも、「素材にこだわる」「製法にこだわる」人々が増加中だ。 こうした背景から、今回の「ホームメイドスタイ […]
株式会社宮島ビールは、4名の広島女子が広島弁で語りかける動画コンテンツ「宮島カンパイガール」をYouTubeにて1月9日にリリースした。 動画では、広島のお祭り「とうかさん大祭」をPRするご当地アイドル・うちわ姫2014の豊永亜里沙さんや広島在住のモデルなど計4人の「カンパイガール」が様々なシチュエーションで「カンパイしよ♪」と語りかける（各3バリエーション、計12本）。 広島の風景を背に女の子た […]
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社は、フランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」シリーズから春季限定品「カフェ・ド・パリ 桜の香り」を2月初旬より出荷開始する。 「カフェ・ド・パリ 桜の香り」は、ベースのスパークリングワインに、シャルドネ、シュラン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ユニ・ブラン、コロンバールの高品質な6種類の白ブドウを使用。 桜の華やかな香りと淡い桜色で繊細な泡立 […]
田中酒造(北海道小樽市)では、さっぽろ雪まつり、小樽雪あかりの路の開催にあわせて「小樽どぶろく祭り2016」を開催する。 今回で8回目となる、どぶろく祭りでは期間中、以下のようなイベントを開催。 ①2月5日（金）6日（土）の2日間、亀甲蔵2階ホールにて「どぶろく大試飲会」を開催。道内のどぶろくなど約15種類が集結する予定 ②白いどぶろく、紅麹を使った紅いどぶろく、その他珍しいにごり酒やマッコリなど […]
今回はKADOKAWAのメディアファクトリー新書「漫画・うんちく居酒屋」（室井まさね）から、カクテルを紹介します。表紙にも描かれているのが漫画の主人公、雲竹雄三（うんちく ゆうぞう）です。 「人呼んで『ミスターナレッジ』」と言っていますが、「自称」の可能性大。 ウィキペディアにある「うんちく」の項目には、「ほどほどに披露する分には、場を盛り上げたり、なごませたりするが、相手に余り興味がないのに延々 […]
ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社の事業子会社である盛田株式会社は、季節限定の純米酒「ねのひ 純米にごり」を2月3日より発売する。 「ねのひ 純米にごり」は、愛知県産の酒造好適米「若水」と木曽御嶽山の自然水で仕込んだもの。にごり酒らしいまろやかな口当たりとほんのりした甘さが特長だ。また、アルコール度数も12~13度と低めで飲みやすく、日本酒ビギナーにはうってつけである。 ラベル […]
アサヒビール株式会社は、ベルギービール「ヒューガルデン」ブランドから、『ヒューガルデンホワイト』缶330mlと『ヒューガルデンロゼ』びん250mlを2016年1月19日より発売する。 『ヒューガルデンホワイト』は、生きた酵母を加え、容器内で二次発酵させた自然な濁りが特長のホワイトビール。アルコール分は4.9%。コリアンダーシートやオレンジピールを使用しているため、フルーティーな香りと爽やかな酸味が […]
“haki”必携・下戸ライターSAKKOです。 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 今日は、1月1日元旦、お正月は日本酒に出会うチャンスも多いでしょうね。是非、その機会を逃さないで、積極的に味わいましょう。だって、自分が好きな日本酒って、結局は自分の舌でしか探せないと思うの。 さて、正月元旦にどの日本酒を紹介しようか考えたのだけど、今回は、SAKKOのおすすめではなく、実 […]
