杜氏が笑い、蔵元が驚く「上善如水スパークリング」
日本酒の新しいジャンルとして、近年注目されているのがスパークリング日本酒。 発泡清酒とも呼ばれていますが、和洋中やスイーツなど、さまざまな食事に合い、立ち昇る泡 […]
今宵の酒
春の宴を優雅に…桜酵母を使用「花かほり 純米吟醸」
古来より桜には不思議な力があると言われ、人々の心を魅了し続けてきました。 その魅惑的な力により生まれた日本酒があることをご存知ですか？ 日本酒造りは一般に、お米 […]
～一足早く春爛漫～3月のお酒♪花見酒の上善如水 純米吟醸
「今宵は何を呑もうかな？」 迷う楽しみっていうのもいいモノですが、「今は黙ってこれ呑んどけ！」って壁ドンされるのも悪くないんじゃありませんか？ ま、ドンはされま […]
神田割烹「ゐの上」で修行を積んだ店主が作る絶品料理の数々。下北沢 「金兵」
下北沢という街では、ネクタイ姿のサラリーマンに出会うことは数少ない。 そんな様々なカルチャーが入り交じる若者の街下北沢に、高級割烹料理が手頃な値段で楽しめる居酒 […]
イタリアのデザートワイン「ヴィンサント」の嗜み方
イタリアのデザートワイン、「ヴィンサント」をご存じですか？ 「聖なるワイン」という名の通り、キリスト教の儀式などに昔から使われてきた、由緒正しい、甘口のワインで […]
すき酒造「甘えんぼう」…簡単コワザで焼酎がホワイトデー仕様に
「すき」 ドキッとする名前のボトルを、ホワイトデーのプレゼントにいかが？ 宮崎県小林市須木にある「すき酒造」さんの芋焼酎です。 名前もルックスも、女心をわしづか […]
雪見酒、見た目は癒し系でも…♪～12ヶ月の上善如水 2015～
子供のころ、通知表に「寒くなったらあまり動かなくなりました」って昆虫の生態みたいな記録を書かれたわたしですが、大人になった今でも寒いのは苦手。温泉につかって、の […]
- 2015.01.27
- ゴディバ、GODIVA, チョコレート, リキュール,
実在した裸の貴婦人「GODIVA」のチョコレートリキュール
バレンタイン イズ カミングスーン！ 友チョコ、義理チョコ、本命チョコ、自分チョコ…さあ、何を用意します？チョコと言えば、やっぱりゴディバでしょうか♪ ゴディバ […]
「12ヶ月の上善如水 2015」シリーズ…冬に味わう「生」の魅力
年末年始はいかがお過ごしでしたか？ わたしはお正月用に用意したお酒を、大晦日の夜から呑み始め、年を越す前にほぼ呑み尽して元日を迎えました。。。 こんなわたしでも […]
誰でもカンタン、ワイングラスでお屠蘇♪驚きの生薬効果？！
今年も押し詰まってきた折、年中無休でお屠蘇気分のわたしには、やっとお正月がわたしに追いついてきたという気分ですが、お屠蘇気分の「お屠蘇」って、 何？ 正月飾りも […]