今宵の酒 家呑み 2015.04.15 スパークリング, 上善如水, 発泡清酒, 杜氏が笑い、蔵元が驚く「上善如水スパークリング」 日本酒の新しいジャンルとして、近年注目されているのがスパークリング日本酒。 発泡清酒とも呼ばれていますが、和洋中やスイーツなど、さまざまな食事に合い、立ち昇る泡 […] 続きを読む
