Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
株式会社ポニーキャニオンは、ヤフー株式会社協賛、株式会社リンクバル協力のもと、3月18日（月）～25日（月）に開催される『スマホde日本酒祭り ～大手町編～』を企画している。 『スマホ de 日本酒祭り ～大手町編～』では、PayPay株式会社が運営するスマホ決済サービス「PayPay」でフードの支払いをすると、食事代が200円割引になる。 「PayPay」での決済は、現金決済に比べて迅速に手続き […]
広田湾遊漁船組合は、観光コンテンツ「海中熟成体験」の一環として、日本酒に続き第２弾となる地元ワインの水揚げ会（昨年10月に海中熟成）を3/2（土）に実施する。 このコンテンツは、お酒を海に沈めて熟成させる日本でも珍しい通年体験型のもの。また、今回は、継続訪問を促すために、新たな試みとして果実酒（甲類焼酎）の設置体験を行い、初お披露目となる本取組みの各種デザインの発表を行う。 広田湾海中熟成プロジェ […]
株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する、「ガーデンカフェ ウィズ テラスバー」は、4月27日～9月30日に音と料理が織り成すリゾートビアテラスの提供を実施する。 今年のゴールデンウィークは10連休とはいうものの、海外旅行に行きたくても行けない人も多い。そんな人にお勧めなのが、都心にいながらして海外リゾートを味わえるビアテラス「リゾートビアテラス」だ。 今回、周囲の音と再生している音楽がブレ […]
株式会社MAIAM（マイアム）では、2月15日（金）より、「Terroirs de France（テロワール・ド・フランス）」シリーズに新たなラインナップを加え、販売開始した。 今回発売するギフトセットは、「Fleurs（フルール）」「Fruits（フリュイ）」「Epice（エピス）」の3種類。それぞれのテーマに合わせ、フランス産ワイン各3本を組み合わせたセットとなっている。 「Fleurs（フル […]
メキシコ産プレミアムテキーラ“Cascahuin”（カスカウィン）を販売する株式会社フィデアは、シリーズ最新作として古来の製法に用いられる石臼「タオナ」を使用した「Cascahuin TAONA（カスカウィン タオナ）」を2月25日（月）より全国的に販売を開始する。 1400以上あるというテキーラの銘柄の中でもタオナを用いたテキーラは少数だという。シュレッダーなどの機械によって粉砕するより、タオナ […]
養命酒製造株式会社は、「養命酒製造 甘酒」が機能性表示食品として受理されたため、3月4日（月）から全国にてリニューアル発売する。 甘酒は大きく二つに分けられる。米糀でつくったものと、酒粕が入るものだ。米糀のものはアルコール分を含まず、すっきりとした甘さ。一方、酒粕の甘酒はアルコール分を含み、酒粕の香りと深みのある甘みが特徴。『養命酒製造 甘酒』は前者の米糀タイプのものとなる。 本品には、パイナッ […]
「TOKYO ALEWORKS」では、昨年5月から一般消費者向けに開始した「体験醸造サービス」が大きな反響を呼び話題となっている。 また、昨年の12月には、米国グラウラーワークス社の革新的なグラウラー（アウトドア用ビアサーバー）「Ukeg」の日本初の取り扱いをスタートした。 併設のタップルームでは、ビールの他、本場スコットランドでウイスキー造りにも精通したブリュワーの「TOKYO ALEWORKS […]
サンクトガーレン有限会社は、2月22日（金）に、長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使ったビール「サンクトガーレン さくら」を4月初旬までの春限定で発売する。 桜餅には関東風の長命寺と、餅米を使った関西風の道明寺の二種類ある。これまでサンクトガーレンでは2013年の発売以来、関東風の桜餅をイメージしてビールをつくってきた。 しかし、今年は神奈川県海老名市の泉橋酒造で栽培された神奈川の酒米” […]
株式会社FARM8は、日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」をスマートフォンでシミュレーションしながら自分のオリジナルの商品を作ることができるサービスをスタートした。 ぽんしゅグリアとは、ワインのサングリアのように日本酒にフルーツなどが入った甘い飲み物。自宅で作れるキットとして販売されている。 清酒カップの中にドライフルーツと薄荷糖が入っており、ユーザーが好きな日本酒を入れて楽しむ形。 今回スタート […]
大関株式会社は、「凍らせ冷酒パウチ詰」「凍らせ梅酒パウチ詰」の凍らせシリーズに新フレーバーの「凍らせ桃梅酒150mlパウチ詰」を2月下旬に新発売する。 「凍らせシリーズ」は冷凍庫で凍らせるだけで、カチカチに凍りすぎず、なめらかな舌触りになるようにアルコール度数や配合を調整した、簡単にシャーベット状のお酒が楽しめる。2014年3月発売以来好評を博している。 今回の新フレーバー「桃」は、ひな祭りに代表 […]
