マーヴェリック

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小樽・田中酒造にて「しりべし味覚市 2016」が11月18日より開催!

しりべしの味覚大集合! 北海道の「味覚の宝庫」と言われている後志地域には、海の幸・山の幸がたくさんあります。その後志の味覚を使った特産品・名産品の紹介や販売を行うイベントが北海道小樽市にある酒蔵田中酒造にて行なわれます。その名も「しりべし味覚市 2016」。 その目的は、後志地域の「味覚」を通じて、「地域経済の活性化」と「地域食文化の振興」につなげること。また、期間中は、田中酒造亀甲蔵 2 階にて […]

小樽・田中酒造で「ヤーコン祭 2016」が10月に開催!

10月7日(金)より、酒蔵・田中酒造(北海道小樽市)にて、「ヤーコン」をテーマとしたイベント「ヤーコン祭 2016」が開催される。 北海道の新たな健康野菜として今注目されているのが、「ヤーコン」。 ヤーコンは、見た目はサツマイモ、食べると梨のようなシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、 さらにポリフェノール・食物繊維などが多く含まれている野菜。 田中酒造では、このヤーコンをもっと多くの方々に知っても […]

「秋の美味もん市2016」小樽・田中酒造で9/16から開催!

田中酒造(北海道小樽市)では、9月16日よりイベント「秋の美味(うまい)もん市(いち)2016」を開催する。 小樽市を含む「後志」地域には、 後志総合振興局が指定する「後志の逸品」、 小樽市が指定する「お墨付きブランド」、社団法人小樽物産協会が推奨する「小樽家族」、といった「食」の名産品・特産品が多く存在する。 そこで今回は、後志地域の素晴らしい「食」の名産品・特産品の中から厳選された安全・安心、 […]

トマトを使ったお酒が登場!7月1日から「第8回トマト祭り2016」が開催!

7月1日より、酒蔵・田中酒造(北海道小樽市)にて、「トマト」をテーマとしたイベント「第8回トマト祭り2016」が開催される。 このイベントは、後志産トマトの栽培事情や新品種(珍しいトマト)の紹介のほか、トマト料理のレシピや加工食品の情報を提供するもので、北海道有数のトマト産地、後志産の人気の大玉、中玉、ミニトマト合わせ約20種類が展示販売される予定。 また、トマトを使ったケーキ、ケチャップ、ジャム […]

6月10日より田中酒造にて「小樽美人フェア」開催!

田中酒造(北海道小樽市)では、6月10日よりイベント「小樽美人フェア」を開催する。 後志地域では、農水産物王国・北海道の縮図と評されるに相応しい沢山の農水産物が栽培、収穫されている。その豊富な後志産の農水産物の中から、特に果物に注目し、酒類やお菓子の原料として活用する「小樽美人ブランドプロジェクト」の活動が活発化しており、後志・小樽市の地域振興を目的として、小樽商工会議所が中心となって積極的に展開 […]

ベルギービールの祭典BELGIAN BEER WEEKEND 2016・今年のスケジュール決定!

ベルギービール愛好者の皆様、お待たせしました!! ベルギービールウィークエンドの季節がすぐそこまでやってまいりました。思いっきり楽しい50日間が 4月27日から全国各都市で順次スタート! ベルギーは人口約1,000万人の小さな国ですが、168のビール醸造所で1,500種類以上のビールが造られている世界最高の「ビール王国」です。世界遺産「グランプラス」広場で毎年9月に開催される「ベルギービールウィー […]

「小樽どぶろく祭り2016」2月5日から開催!

田中酒造(北海道小樽市)では、さっぽろ雪まつり、小樽雪あかりの路の開催にあわせて「小樽どぶろく祭り2016」を開催する。 今回で8回目となる、どぶろく祭りでは期間中、以下のようなイベントを開催。 ①2月5日(金)6日(土)の2日間、亀甲蔵2階ホールにて「どぶろく大試飲会」を開催。道内のどぶろくなど約15種類が集結する予定 ②白いどぶろく、紅麹を使った紅いどぶろく、その他珍しいにごり酒やマッコリなど […]

縁起干支酒 初申(はつさる)2016年元旦に初しぼり&発売!

田中酒造株式会社(北海道小樽市)は、来年のさる年にちなんで「初申」(はつさる)を2016年元旦に発売する。 初申は今年収穫された新米「北海道産酒造好適米 彗星」で仕込まれた、熱処理、ろ過をしていない新鮮なふなくちタイプのお酒。 縁起のよい干支ラベルは、新年の挨拶や贈り物にもおすすめの商品。 しぼりたての華やかな香りとフレッシュで爽やかな味わいの「大吟醸 生原酒」で新年を迎えてみてはいかがだろうか。 […]

男山の「冬、生まれ。」12月10日(木)より冬季限定・北海道限定で発売!

男山株式会社(北海道旭川市)は、12月10日より新商品「冬、生まれ。」を冬期限定、北海道限定で発売。 「冬、生まれ。」は、「若者と女性にこそ、飲んでほしい」をコンセプトに、今までの男山商品にとらわれないデザインや商品名を使用し、今年収穫した北海道産の酒米で仕込んだお酒。 このお酒は、アルコールや水を添加せず、加熱殺菌処理をしていない「純米原酒の生酒」で、原酒としては控えめのアルコール度数17度とし […]

北海道産「吟風」を使用した純米酒「新酒にごり」が12月11日から季節限定発売!

高砂酒造株式会社(北海道旭川市)は、季節限定酒「国士無双 新酒にごり」を12月11日より発売する。 ●原料米/北海道産「吟風」使用 ●精米歩合/60% ●日本酒度/-25 ●アルコール度数/14〜15度 北海道産「吟風」を使用して、旨味甘みを感じつつすっきりとした飲み口は印象的。 [2015年12月11日発売] 720ml 1,200円〈税別〉 ※販売本数は5,000本限定 年末年始には、北海道産 […]