今年は彗星！ちえびじんの新酒「純米大吟醸 おりがらみ」
大分で今、もっとも注目される酒蔵・中野酒造から、ちえびじんの新酒「純米大吟醸 彗星」が発売されました。 中野酒造は、県北に位置する杵築市の小さな酒蔵で、長年初代女将の名前を冠した「智恵美人」という大衆的な日本酒を造り続けていました。そんな折、四代目の現蔵元が「ワイングラスに似合う日本酒を」というコンセプトで、新ブランド「ちえびじん」を創設。そしてなんと、2016年にワインの世界的権威「ロバート・パ […]
日本酒
会津地方の豊かな自然が育んだ食と酒を提供する「榮川 酒の会」、1月25日に開催！
ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブスが運営する吟醸料理・そば ふくろうは、「榮川 酒の会」を1月25日に開催する。 「榮川 酒の会」は、榮川酒造の蔵元を招いて、会津地方の豊かな自然が育んだ食と酒を提供するお酒の会。 「榮川酒造」は、国内でも数少ない、日本名水百選を仕込み水に使用している。この日だけのお料理「会津コース」は、まず、モンドセレクション・国際コンクー […]
「ホリエモン万博」の【日本酒祭】で、プレミアムな日本酒と名店グルメを堪能！
一般社団法人ホリエモン祭実行委員会は、「ホリエモン万博」にて、2月3日（土）〜4日（日）の2日間、【日本酒祭】を開催する。 「ホリエモン万博」とは、堀江貴文と各界著名人とのトークショーを中心に、ロケット展、ワイン、音楽、映画、落語などバラエティに富んだコンテンツを詰めこんだ大規模街中フェス。 【日本酒祭】は、全国の有名酒蔵の銘酒と有名店の食事を楽しめるグルメイベントだ。各日2部の総入れ替え制で、プ […]
鬼もビックリの豆まきセット付き月桂冠「にごり酒 鬼伏」登場！
月桂冠株式会社は、節分（2月3日）向けのアイテムとして、「にごり酒 鬼伏」（おにぶし、715mL）に豆まきセット（鬼面1枚、節分福豆1袋、紙製の豆まき用枡1個）を付けて、2018年1月9日から数量限定で発売。 節分と言えば、豆まきと吉方巻きがつきものだが、ここに来て、日本酒も参加することになったようだ。 「にごり酒 鬼伏」は、にごり酒をベースにしたリキュール。アルコール分は17%と高めで、濃醇甘口 […]
- 2017.12.23
- BS-TBS, 中田英寿 世界⼀の日本酒に出会う〜SAKE COMPETITION 2017〜, 日本酒,
「中田英寿 世界⼀の日本酒に出会う〜SAKE COMPETITION 2017〜」クリスマスイブに、BS-TBSでオンエア！
12月24日(日)午後3時からBS-TBSにて、「中田英寿 世界⼀の日本酒に出会う〜SAKE COMPETITION 2017〜」が放送されることが決定した。 2006年の現役引退直後から、世界そして日本の様々な人々や環境に直接触れ、多くの経験と知見を蓄えてきた中田英寿氏。そんな“世界を見てきた”中田英寿の目が再発見したのは「日本の魅⼒」。7年間に及ぶ全国を巡る旅で出会い、世界へ発信したい日本の魅 […]
お正月はやっぱり日本酒がいいね！お正月に飲むべき日本酒10選
おめでたい新年に飲むお酒、あなたは何を選びますか？ 厳かな気分で日本の新年を迎えるのにふさわしいのは、やっぱり何といっても日本酒！ですよね。 そこで今回は、日本を代表する世界遺産の富士山や大自然の恵みあふれる静岡県と山梨県から、まさに新年を迎えるのにふさわしい日本酒を厳選してご紹介します。 静岡と山梨は優れた名酒の多い県でもあります。 新年の行事にふさわしい贈り物にも最適な日本酒もご紹介します。 […]
- 2017.12.08
- モンテール, 日本酒, 縁起の良いお酒薫るスイーツ,
モンテールの「縁起の良いお酒薫るスイーツ」でお正月を迎える！
株式会社モンテールは、年末から年始にかけて「縁起の良いお酒薫るスイーツ」を12月26日から2018年1月3日まで販売する。 縁起が良いという理由から、日本では昔から祝い事などで“ハレの日”に「日本酒」や「甘酒」が飲まれてきた。今回、日本酒と甘酒の味わいが楽しめるスイーツは2種類。 「特製大吟醸ロール」は、日本酒の中でも華やかで香り高い『大吟醸』の味わいを楽しめるロールケーキ。オリジナルの大吟醸餡を […]
- 2017.12.07
- SAKE SUKI 滞在, 日本酒, 星野リゾート,
冨田酒造×星野リゾートの「SAKE SUKI 滞在」で日本酒の味・パワー・可能性を知る！
「星野リゾート ロテルド比叡」では、宿泊プラン「SAKE SUKI 滞在」を 12月1日から期間限定で開始した。 「星野リゾート ロテルド比叡」は琵琶湖を望むオーベルジュであり、この宿泊プランでは、近江の酒蔵「冨田酒造」とコラボし、日本酒の味だけではなくそのパワーや可能性を伝えている。 特徴1-発酵 このプランの1つめの特徴は「発酵」。冨田酒造では食事に合う日本酒を追求しており、地元の無農薬米から […]
- 2017.11.08
- しもきた商店街振興組合, 下北沢SAKEフェア2017, 日本酒,
東北の海の幸が堪能できる！下北沢SAKEフェア2017開催！
東京・下北沢にある、しもきた商店街振興組合は今年2回目の開催となる下北沢SAKEフェア2017を開催する。 駅の地下化をはじめ、都市計画に伴う工事が長期化していることで来街者（駅の乗降客数）の減少が進み、まちの衰退を懸念する地元商店街では、まちへの集客が大きな課題となっている。そこで、かねてからつながりのある広域気仙エリア（岩手：大船渡市、陸前高田市、住田町、宮城：気仙沼市）や宮城県の特産品を交え […]
- 2017.11.01
- 大吟醸金箔180ml瓶詰, 大関, 日本酒,
華やかに新年を彩る「大関 大吟醸 金箔180ml瓶詰」新発売
大関株式会社は、新年を華やかにする「大関 大吟醸金箔180ml瓶詰」を、昨年に引き続き11月中旬～12月下旬の期間限定で発売する。 年末から年始の間、離れて暮らす家族や日頃なかなか会えない友人など、皆で集まる機会も増えることだろう。そこに登場するのが美味しい日本酒。 差しつ差さされつ飲むお酒は、何とも気分の良いものだ。そんなシーンにぴったりなのが、この「大関 大吟醸 金箔180ml瓶詰」。 デザイ […]