いいちこが造った純米酒「和香牡丹」が安定の飲みやすさ
大分の名物といえば、酒飲みの頭にまず浮かぶのが「大分麦焼酎」ですね。 日本の焼酎の定番といっても過言ではない、いいちこや二階堂は大分のお酒です。 しかし、ご存知 […]
Not a Salmon but SAKE(酒) 今宵呑むお酒が見つかる情報サイト
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灘(兵庫県)、西条(広島県)と並び、「日本三大日本酒の主産地」として知られる京都の「伏見」。この伏見を訪問し、蔵元や蔵人に日本酒の魅力をお聞きする連載企画、「伏 […]
田中酒造株式会社(北海道小樽市)は、冬季限定酒シリーズの発売を開始した。 シリーズは3種類あり、詳細は次のとおり。 ①大吟醸酒 雪あかり 華やかな香りとフルーテ […]
夏にふさわしい、涼しげなデザインに惹かれて買ってしまったのが、こちら。 高清水 夏の純米 その名の通り、純米酒。 純米酒は、米・米こうじだけを原料にした清酒。ふ […]