お酒

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イカの塩辛とワインは相性抜群!何度でも食べたい「イカの塩辛レシピ」3選

毎年10月19日は「いか塩辛の日」ということを、ご存知でしょうか? イカの塩辛といえば、ホカホカの白米とあわせて食べたり、日本酒のアテとして食べたりと、和のイメージが強いかと思います。 実は、イカの塩辛は、ワインにもピッタリなんです。 この記事では、ワインと相性抜群な「イカの塩辛を使ったおつまみレシピ3選」を紹介します。 いか塩辛の日が制定された背景とあわせてご覧ください。 毎年10月19日は「い […]

秋が旬の「さつま芋とカボチャ」を使った簡単なおつまみ

旬の食材が豊富な秋。 たくさんある中で、今回はさつま芋とカボチャを使った簡単おつまみを紹介します。 食物繊維が豊富なさつま芋と緑黄色野菜のカボチャで、身も心もホクホクにしましょう。 秋が旬のさつま芋とカボチャを使った簡単おつまみ5選 さっそく、さつま芋とカボチャを使ったレシピを紹介していきます。 どれも簡単なので、ぜひ作ってみてください。 1.さつま芋とカボチャとりんごのヨーグルトサラダ さつま芋 […]

酒税法改正!ビールは値下げ、第三のビール・ワインが値上げに

2020年10月1日、酒税法が改正されました。 日々おうちで晩酌を楽しんでいる人は、「何のお酒がどれくらい高くなるの?」と、気になったことでしょう。 いつも飲んでるお酒の価格はどうなるのかも、チェックしたいポイントですよね。 そこで、 酒税法改正によって価格が変わったお酒の種類 値上げ・値下げになったお酒 について、解説します。 酒税法改正前・後の価格を比較して、お財布にどれくらいの影響を与えるか […]

お酒と相性バッチリ!コンビニで買えるおすすめの絶品おつまみ5選

お酒に欠かせないおつまみ。 今ではコンビニにも置いてあるので、お酒とセットで買って帰る人も多いでしょう。 その上、コンビニのおつまみのクオリティーは高いため、迷ってしまうほどです。 たくさんあるコンビニの中で、どのおつまみがお酒に合うのでしょうか。 ここでは、大手コンビニで取り扱うおつまみの中で、おすすめの商品をご紹介します。 コンビニはおつまみの宝庫 様々な食品を手に入れることができるコンビニ。 […]

お酒でもハロウィンを楽しもう!おすすめのお酒もご紹介

日本でも一般的になった『ハロウィン』。さまざまな形で、ハロウィンパーティーが開催されます。もともとハロウィンは、海外の行事です。 日本にもすっかり定着して、毎年10月31日に仮装したり、ハロウィン仕様のメニューで楽しんだりします。 そこで、ここではハロウィンにおすすめのお酒をご紹介します。宅飲みでハロウィンを楽しみましょう。 ハロウィンのお酒の特徴 イベントでは、気分を盛り上げるためにそのイベント […]

食欲の秋!秋の夜長にぴったりの旬の素材を使った絶品おつまみを紹介

日中はまだまだ暑い日がつづくものの、朝夕は冷える日が増えて本格的な秋の訪れを感じますね。 秋は読書やスポーツなど様々なものがめじろおしの季節ですが、なんといっても食事が美味しい季節。 今回は、旬の素材をつかった美味しいおつまみをご紹介します。 秋が旬の素材 秋に旬を迎える素材はたくさん。 どんな素材があり、秋だとなぜ美味しいのでしょうか。 秋鮭 鮭は川と海を回遊する魚ですが、9月から11月に戻って […]

秋は日本酒!ひやおろし&日本酒スイーツ・ドリンクレシピまとめ

秋は、日本酒が美味しい季節。 ひやおろしが出始めたり、10月1日が日本酒の日に制定されていたりと、日本酒界が盛り上がりを見せるシーズンなんです。 この記事では、 ・秋ならではの日本酒、ひやおろしの魅力 ・日本酒を使ったスイーツ・ドリンクレシピ を紹介します。 日本酒に興味がわいて早速飲みたくなるような情報を、ギュッと詰め込んでいるので、ぜひご覧ください。 秋の日本酒「ひやおろし」の魅力って? 秋に […]

日本酒の「出汁割り」が今アツい!簡単30秒お酒レシピ

熱燗やロックなど、そのままの味を楽しむイメージが強い「日本酒」。 実は、日本酒はいろんな割りもので、いろんな美味しさを楽しめるお酒なんです。 なかでもオススメなのが、「日本酒の出汁割り」。 名前の通り、日本酒を出汁で割って飲むわけですが、これが驚異の美味しさなんです。 この記事では、日本酒の出汁割りを30秒でサクッと作る方法を紹介します。 日本酒の出汁割りの美味しさの秘密とあわせてご覧ください。 […]

予想を裏切る美味しさ!「日本酒+牛乳」で作るおすすめカクテル3選

ロックや熱燗などの飲み方がおなじみの、日本酒。 日本酒はそのまま飲むものと思われがちですが、実はカクテルとしても楽しめるお酒なんです。 なかでもおすすめなのが、日本酒と牛乳の組み合わせ! この記事では、日本酒を牛乳やミルク系飲料で割ってみて、イチオシのカクテルを3つ厳選しました。 日本酒デビューにもピッタリなカクテルなので、ぜひ試してみてください。 日本酒は、手軽に入手できるものでOK 用意するも […]

日本酒とアイス?!ワンランク上の大人スイーツを自宅で♪

日本酒好きの人はもちろん、日本酒がちょっと苦手という人にも、全力でおすすめしたいのが「日本酒とアイス」の組み合わせ。 これが、意外と合うんです! 少しクセのある日本酒でも、アイスにかければ、大人の贅沢スイーツに大変身。 今回は、「お家で気軽に楽しめる、日本酒アイス」を紹介します。 3つのアイスクリームで検証しているので、ぜひご覧ください。 日本酒とアイスの相性は抜群! 日本酒を飲むときは、ロックや […]

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