今が旬の車海老!他の海老との違いや料理法、よく合うお酒をご紹介
おめでたい席のごちそうや、お寿司などでいただくことの多い海老。 結婚披露宴の料理にグラタンにして出される大きな伊勢海老や、お寿司に天ぷら、家庭で食べるエビチリな […]
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冬のいちばん寒い時期に旬を迎えるブリは、成長するほどに名前の変わる出世魚として知られており、年末年始には縁起をかついで食べる地域も多い魚です。 北陸から山陰にか […]
おふくろの味を連想させる家庭料理の代表ともいえるのが肉じゃが。 しょうゆとみりんをたっぷりと使ってほんのり甘く煮付けた肉じゃがは、ホッとする和食の煮込み料理のひ […]
株式会社ケンエレファントは、「酒のある悦び ミニチュアコレクション 第2弾」を、1月下旬より全国のカプセルトイ売場、ホビーショップ、雑貨店、オンラインショップな […]
お鍋のあまりの熱さに身もだえしながら飲み込むキンキンのチューハイ。 寒い季節ならではの楽しみ方です。 お鍋は準備や片付けが手軽なところと、チューハイの親しみやす […]
毎月12日はパンの日です。 東京都中央区日本橋兜町に事務局を置き、パン食の普及宣伝活動などを行うパン食普及協議会が1983年に制定しました。 1842年4月12 […]
そのまま食べても、デザートに使っても、その甘酸っぱい味わいとかわいいルックスが人気のいちご。 いちごを使ったスイーツにはさまざまなものがありますが、スイーツ以外 […]
1月11日はマカロニサラダの日です。 東京に本社を置くキューピーグループの会社で、惣菜やパスタなどの食品を製造販売するデリア食品が2017年に制定した記念日です […]
居酒屋やバーのサブスクは、懐が寂しくてもお酒を飲めるのが魅力です。 定額を支払えば、飲み放題が無料になったり、ドリンクが半額になったりするためです。 今回は居酒 […]
ジビエは、これまではフランス料理などに親しんでいるグルメな方々に好まれているものでしたが、最近は鍋料理や焼肉などで一般の人にも取り入れられるようになり、ちょっと […]