白瀧酒造、5年間の記憶と共に味わうタイムカプセルのようなお酒、「上善如水 純米吟醸 5年熟成」数量限定販売スタート

白瀧酒造、5年間の記憶と共に味わうタイムカプセルのようなお酒、「上善如水 純米吟醸 5年熟成」数量限定販売スタート

新潟県南魚沼郡の白瀧酒造株式会社は、新商品「上善如水 純米吟醸 5年熟成」を2023年3月1日に発売開始した。

2017年5月にしぼったお酒を、5年間じっくりとタンクで低温熟成。歳月がもたらしたまろやかで上品な味わいを、5年間の歳月を感じながら楽しめる。

新商品は、旨口タイプの酒を繊細に温度管理しながら5年間眠らせることで、角が取れ一層まろやかな口当たりに仕上げた。

純米吟醸らしいキレイさと上品な甘みがバランス良く調和する1本だ。

純米吟醸らしいキレイさを楽しむには冷酒で、甘みと旨みを楽しむにはお燗でと、温度帯の変化による表情の違いも楽しめる。

<商品概要>

商品名:上善如水 純米吟醸 5年熟成

希望小売価格:720ml/1,100円(税込)

日本酒度:マイナス3(中口)

アルコール分:16度以上17度未満

精米歩合 : 60%

販売先:白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ

https://www.jozen.co.jp/top/items/item.asp?o=11069

他、全国の取り扱い店

出典元:https://www.value-press.com/pressrelease/314096

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