Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
オエノングループの合同酒精株式会社は、しそ焼酎「鍛高譚」シリーズに「鍛高譚Rスパークリング」を加え、7月5日より北海道エリアおよび全国系コンビニエンスストアの一部で先行発売する。 「鍛高譚R」のRにはRare（レア）、Rich(リッチ)、Ruby(ルビー)の3つの意味がある。それは、しそ焼酎「鍛高譚」にふんだんに使われる北海道白糠町産の赤シソ、その赤シソの豊かな香り、鮮やかなルビー色を象徴している […]
アルト（Alt）はドイツ西部のデュッセルドルフを中心とする、ニーダーライン地方で作られているビールです。 アルトは1838年に、デュッセルドルフのシューマッハ醸造所によって開発されました。当時はミュンヘンで生まれたラガービールが、冷蔵庫の発達と共にドイツ全土に広がりつつある時代でした。冷蔵庫で温度管理ができれば、ラガービールは季節を問わず安定した品質で大量生産でき、劣化させずに輸送も可能です。 し […]
フランダース・エール（Flanders Ale）は、ベルギー西部のフランダース地方で作られているエールビールです。フランダース地方はオランダ南部・ベルギー西部・フランス北部にかけての地域で、英語風の呼び方ならフランダース、フランス語ならフランドル、オランダ語ならフランデレンとなります。 ここで作られるエールビールは赤みがかかった色と酸っぱさを持ち、ベリーの果実酒のような見た目と味をしています。 フ […]
シュバルツ（Schwarz）はドイツ生まれの黒ビールで、名前はドイツ語で「黒」の意味です。シュバルツビア（Schwarzbier=黒ビール）という名前でも呼ばれています。日本語表記では「シュヴァルツ」となることもあります。 シュバルツの最大の特徴は、下面発酵で作られるラガービールである点です。黒ビールというと上面発酵で作られるイギリスのポーターのように、どっしりとして濃くアルコール度数も高いという […]
今回は、「月刊コミックゼノン」で人気連載中の『ワカコ酒』（新久千映）からオリオンビールを紹介します。 新久先生は、以前紹介した『yeah!おひとりさま』にて、ご自身の単独行動を披露していましたが、この『ワカコ酒』でも、主人公の村崎ワカコさんがアチコチで一人飲みをしています。 もっとも、武田梨奈さんの主演で2015年に実写ドラマ化（2016年4月からシーズン2が放送）されましたし、アニメにもなってい […]
ベルジャン・ストロングエール（Belgian Strong Ale）は、その名の通りアルコール度数が高い、「ストロング」なベルギービールです。 度数は最低でも7％、高い物なら11%以上あり、通常のビールの約2倍近い物になっています。 ベルギーで第一次世界大戦直後に生み出された「デュベル」がこのスタイルのビールの先駆者で、現在でも代表格の座を維持しています。現在ではベルギーだけでなく、アメリカ、デン […]
株式会社ジー・テイストが運営する、新宿のエンターテイメント居酒屋『アントニオ猪木酒場』では、6月26日の「世界格闘技の日」に向けた『金券バック』イベントを開催する。 「世界格闘技の日」とは、1976年6月26日に東京・日本武道館で行われた伝説の「格闘技世界一決定戦・アントニオ猪木vsモハメド・アリ」の一戦を記念して設けられた日。 「アントニオ猪木酒場」は、店内にリングやプロレスグッズが備えられ、プ […]
6月18日に池袋サンシャインシティで行われた「日本酒フェア2016」に出かけてきました。 この手のイベントでは、国内最大級と言っても良いでしょう。場所柄も良いので、大勢の人で賑わいました。 まずは全国新酒鑑評会で入賞した日本酒を中心に試飲ができる「公開きき酒会」です。 入り口で渡されるのが冊子とおちょこ。冊子を参考にしつつ、おちょこで試飲します。 400本以上の日本酒を試飲できるのですが、片っ端か […]
ブラウンエール（Brown Ale）はイングランド北部にあるニューキャッスルという町で、1927年に生まれたエールビールです。 当時、イギリスではイングランド中部のバートン・アポン・トレント出身のペールエールが流行していました。このペールエールに対抗するべく生み出されたのがブラウンエールです。 ニューキャッスルはホップ生産地であるケント州（イングランド南東部）から遠く、ペールエールのようにホップを […]
お酒の割り材「ハイサワー」を販売する博水社は、「ハイサワー 美尻グラス2016」2種を6月15日から販売開始した。 新発売する2種の「美尻グラス」は、美尻カレンダー2016年版の「ハイサワー美尻コンテスト」でユーザーから一番票を集めた5月のお尻（黒ビキニ）と、博水社の「美尻グッズ」部が歴代54の美尻から厳選したお尻（ピンクビキニ）をそれぞれグラスにプリントしている。 ユーザーから選ばれたお尻は黒ビ […]
