ブラウンエール：イングランド生まれの苦くない、しっとりナッツ風味ビール
ブラウンエール（Brown Ale）はイングランド北部にあるニューキャッスルという町で、1927年に生まれたエールビールです。 当時、イギリスではイングランド中部のバートン・アポン・トレント出身のペールエールが流行していました。このペールエールに対抗するべく生み出されたのがブラウンエールです。 ニューキャッスルはホップ生産地であるケント州（イングランド南東部）から遠く、ペールエールのようにホップを […]
Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
ブラウンエール（Brown Ale）はイングランド北部にあるニューキャッスルという町で、1927年に生まれたエールビールです。 当時、イギリスではイングランド中部のバートン・アポン・トレント出身のペールエールが流行していました。このペールエールに対抗するべく生み出されたのがブラウンエールです。 ニューキャッスルはホップ生産地であるケント州（イングランド南東部）から遠く、ペールエールのようにホップを […]