日本酒が持つ広大な「時空」へようこそ! ―『英勲』齊藤酒造―(伏見酒蔵四季巡礼①)
灘(兵庫県)、西条(広島県)と並び、「日本三大日本酒の主産地」として知られる京都の「伏見」。 この伏見を月に1度訪問し、蔵元や蔵人に日本酒の魅力をお聞きする連載 […]
Not a Salmon but SAKE(酒) 今夜飲みたいお酒が見つかる情報ニュースサイト
灘(兵庫県)、西条(広島県)と並び、「日本三大日本酒の主産地」として知られる京都の「伏見」。 この伏見を月に1度訪問し、蔵元や蔵人に日本酒の魅力をお聞きする連載 […]
まもなく敬老の日を含むシルバーウィークがやってくる。それにあわせ、東京プリンスホテルは、メインバー ウインザーにて「親子孫三世代の絆を紡ぐウイスキーセット」を9 […]
今回は集英社の「ビジネスジャンプ」で連載されていた「BAR来夢来人」(池田文春)から、カクテルを紹介します。 作品は、タイトルと同名のバーを経営する謎多き女性、 […]
全国の蔵元から自慢の日本酒が寄せられ、その味が競われる世界最大級のコンペ「SAKE COMPETITION」が今年で4回目を迎えた。 今年は335の蔵元から、世 […]
アサヒビール株式会社は、スペインのフェリックス・ソリス社のワイン「ヴィニャ・アルバリ・サングリア・ブランカ」を9月29日より新発売する。 サングリアというと、赤 […]
今回は、竹書房「月刊まんがくらぶ」で連載中の「のみじょし」(迂闊)から、ビールの紹介です。 タイトルの「のみじょし」は「飲み女子」のこと。帯には「酒好きアサラー […]
年々、味にこだわりを持つユーザーが増えている中、オエノングループの合同酒精株式会社は、本格焼酎で造る「GODO 日本ハイボール8%」3品種(麦、芋、米)を9月1 […]
先日、当サイトのニュースでもお知らせした「秋田SAKEカフェ in Tokyo」に行って来ました! 日時:平成27年9月4日(金) 18:30~20:30 開催 […]
サントリースピリッツ株式会社は、「スカイブルー 15年冬限定デザインボトル」を11月中旬出荷分から順次新発売し、「スカイブルー アップルショット」を11月24日 […]
夏の終わりに、なじみの酒屋さんの店頭で「ひやおろし」の文字を見つけました。 ひやおろしとは? 冬にできた新酒を、火入れ(加熱殺菌)し、涼しい蔵で貯蔵。暑い夏が過 […]