- 2014.08.06
- 焼きおにぎり,
あとちょっと食べたいの「〆の焼きおにぎり」
今日も頑張った！疲れた！飲もう！ ていうとき、あとちょっと食べたい気分・・・ 飲んだ〆にご飯！ とっても簡単焼きおにぎりです。 ご飯は白ご飯じゃなく、雑穀と豆の入ったご飯にしてますがもちろん、白ご飯でも◎ 焼きおにぎり、このシンプルな味付けが欲しくなるんです。 〆の焼きおにぎり 材料 おにぎり 1個 海苔 適量 しょうゆ 適量 ごま油 少々 とろろ昆布 適量 作り […]
佐久哉百合
- 2014.08.05
- パンプキンサラダ,
パンプキンサラダでスイーツ的なおつまみ
かぼちゃのレシピ第二段！ かぼちゃは大きいものを買うと量がたくさんあるので、かぼちゃを切ったらしばらくかぼちゃ祭りになります・・・ でもそんなかぼちゃもちょっとレシピを変えれば、いろいろ楽しめますよ。 なんだか疲れてスイーツ食べたいとき、かぼちゃメニューをいただいちゃってください。 かぼちゃの甘味で癒されます。 パンプキンサラダ 材料 4人分 かぼちゃ 230g 玉ねぎ 1/ […]
- 2014.08.05
- カリカリごぼう味噌漬け,
おつまみをちょっと混ぜるだけ《カリカリごぼう味噌漬けをアレンジ》
ごぼうのカリカリ感と味噌が絶品なレシピ「カリカリごぼう味噌漬け」をもっとお酒飲みたい人用に、アレンジしてみました。アレンジといっても、ただ混ぜるだけですが、常備おつまみのレパートリーにどうぞ。 カリカリごぼう味噌漬けアレンジレシピ 材料（作りやすい量） カリカリごぼう味噌漬け ひとつかみ キャロットピーマン味噌 適量 作り方 1.材料を混ぜ合わせて出来上がり！ カリカリごぼう味噌漬けが […]
- 2014.08.01
- かぼちゃ, かぼちゃアーモンドあえ, アーモンド,
ビタミンEでサラサラ血液!アンチエイジングおつまみ「かぼちゃアーモンドあえ」
血行促進で若返りに必須栄養素のビタミンEがものすっっごく詰まってるレシピのご紹介です。 これはワインと共に。 特に、甘いもの食べたくなっちゃうんだよね、ていうときにオススメです! かぼちゃアーモンドあえ 材料 4人分 かぼちゃ 260g オリーブオイル 大さじ1 《A》 アーモンド ひとつかみ にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ2 リンゴ酢 大さじ2 パセリ、ディル、オ […]
- 2014.07.31
- つるっとさわやかもずく, もずく酢, 紅しょうが,
つるっとさわやかもずく
とっても簡単!のせるだけでちょっとした前菜に☆ 見た目鮮やかな1品になりますよ。 つるっとさわやかもずく 材料 1人分 もずくパック 1個 紅ショウガ 適量 作り方 1.パックのもずくの上に、紅ショウガをのせるだけで出来上がり! もずくの海藻は、食物繊維豊富で便秘にもよし、お肌を潤わせてくれる成分もあり☆ 今回使用した紅ショウガは手作りです。新生姜をスライスして梅干しのつけ汁で一晩 […]
美容にワインを。そしてお豆腐を。ぷちぷち冷や奴
いつもの冷や奴をちょっと洋風にしてみては？ 粒マスタードにするだけで、ぷちぷち感がたまらない冷や奴に変身！ さっぱりとワインでいただいちゃいましょう。 ぷちぷち冷や奴 材料（1人分） 豆腐 1/2パック（写真は長芋入りの豆腐使用） 《タレ》 醤油 大さじ1/2 粒マスタード 大さじ1/2 塩 少々 作り方 1.タレを全て混ぜ合わせて豆腐の上にかけて出来上がり！ 豆腐は女性にう […]
- 2014.07.29
- おつまみ, カリカリごぼうの味噌漬け, 食物繊維,
飲んでも腸内環境に◎カリカリごぼうの味噌漬け
ごぼうのカリカリっとした歯ごたえでお酒がすすむ一品！ 食物繊維が豊富すぎるごぼうのおつまみで、飲んでも腸内環境に◎ 常備できるのでいつでもカリカリおつまみが楽しめますよ☆ カリカリごぼうの味噌漬け 材料 ごぼう 1本 赤味噌 適量 みりん 大さじ1 作り方 1.ごぼうはよく洗い、5センチくらいに切った後、縦にスライスする。 2.たっぷりの水で10分ほどアク抜きをする。 3.ごぼうに赤味噌をしっかり […]
- 2014.07.28
- おつまみ, キャロットピーマン味噌, ビール, 焼酎,
野菜がすすむくん！これだけあればOKなキャロットピーマン味噌
止まらない美味しさ！ しかも、常備保存OKだからいつでも楽しめる一品できました！ 野菜を美味しくおつまみでたっぷりとって、仕事で疲れた身体に栄養補給してみませんか？ 食べ過ぎ注意報なくらい、スティック野菜がすすみます。このディップさえあれば、焼酎もビールもなんでもいけますよ。 キャロットピーマン味噌 材料（作りやすい量） ピーマン 250g（種とへたをとった状態で） 人参 1/ […]
最強コンビ！アボカド生ハムまき
アボカド×生ハムって最強のコンビ！ これさえあれば、とろーり幸せおつまみです。 アボカド生ハムまき 材料（1人分） アボカド 1/2個 生ハム 6枚 ブロッコリースプラウト 適量 《ドレッシング》 オリーブオイル 小さじ2 塩 小さじ1/2 作り方 1.アボカドは半分に切って、縦に放射線状に切る。 2.生ハムでアボカドと […]
ちょっとおしゃれな一口もろきゅう
きゅうりおつまみ第二弾！ ちょっとおしゃれなもろきゅう。 一口サイズでどんどんいけちゃいます！ 材料混ぜてのせるだけ。 おしゃれもろきゅう 材料（2人分） きゅうり 1本 生クルミ 大さじ2 味噌 大さじ1 メープルシロップ 小さじ1 生姜すりおろし 少々 作り方 1.きゅうりは1.5センチ程度に輪切りにする。 2.く […]