株式会社しまなみブルワリー（広島県尾道市、代表取締役社長：松岡風人）は、クラフトビール醸造技術を活かした新感覚のレモンサワー「しまなみ超はちみつレモンサワー」を2025年3月11日より全国で販売開始した。
通常のレモンサワーとは異なりクラフトビールの技術を用いた自家製ハードセルツァー（アルコール炭酸水）をベースにたっぷりのレモン果汁とはちみつを加えて仕上げた。加熱処理によるまろやかな飲み口と醸造酒ならではの奥深い発酵の香りが特徴。瀬戸内産レモンを一部使用し、甘酸っぱい爽やかさとはちみつの優しい甘みが絶妙に調和している。
さらに、氷を入れるとキリッとした爽快感、氷なしでは温度が上がるにつれてまろやかに変化する楽しみ方も魅力。価格はオープン価格でしまなみブルワリー公式サイトにて購入可能だ。
「しまなみ超レモンサワー」に続く代表作として、大人の味わいを楽しめる一本となっている。
