挑戦と体験

日本酒検定3級、合否通知が届きました!その結果は…

みなさまご無沙汰しております。 日本酒検定3級受験を12月8日に終えてもなお、熱心に日本酒を呑み続ける酔いどれ女子です。 合否の通知は郵送で【40日後】に届くと記載があったのですが、試験日から20日も経たないある日、一通 ...
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日本酒検定3級受験のご報告!~ご愛読ありがとうございました~

去る12月7日(日)、日本酒検定3級の受験に行ってまいりましたが、失敗の予感が濃厚、すっかり落ち武者気分の酔いどれ女子です。 ともあれ、試験のご報告を。 まず「日本酒検定って?」ってところから、おさらいしますと、日本酒サ ...
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世界に羽ばたく日本酒☆日本酒検定3級受験に行ってきます~!

来る12月7日に日本酒検定3級受験を控え、これが受験前の最後の記事になります~! 思い起こせば、今年の夏。 「へぇ~、日本酒検定とかあるんだー、受験してみようかなー、ネタになるし、いーじゃん」と、ぺらっぺらに軽いノリで始 ...
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冷酒か燗酒か…味わいと香りはこう変わる!

「男性のふんどし姿と白衣姿、どっちがセクシーか」 ───女同士、そんな議論で白熱した晩秋の夜。断固・絶対白衣派の酔いどれ女子です。 白いお召し物でも、ふんどしか白衣かでは、ずいぶん印象が変わるように、お酒も扱いによって変 ...
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「醸造アルコール」とは身近なあのお酒!香りづけと防腐の魔法

日本酒検定3級受験を12月7日に控え、若干錯乱しつつもテキスト熟読中の酔いどれ女子です。 今日は、「いいなあ、わたしにも添加してくれないかなあ」と思った醸造アルコール添加、通称「アル添」についてお話します。 「醸造アルコ ...
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あらばしり…そろそろ店頭に並ぶ、香り高い季節限定品!

日本酒検定3級受験勉強中の酔いどれ女子、一句、できました。 秋深き 酒蔵なにを してるかな 大意:秋が深まるにつれ、お酒造りの進み具合が気になる。酒蔵では今何してるのかな?どの工程かな?そわそわしながら、新酒に思いを馳せ ...
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お酒のラベルに表示してはイケナイ言葉はどれ?

お酒売り場にいるだけで、鼻歌を歌ってしまいそうになる酔いどれ女子です。 お酒は見てるだけでも楽しくて♪ 今日は、日本酒検定の出題範囲にもなっている、ラベル表示についてお話をしたいと思いますが、ではさっそく、ここで問題です ...
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「日本酒にお刺身」は迷信?!お酒と料理のマリアージュ

「日本酒と言えばお刺身♪」って、ただの思い込みだと最近知った酔いどれ女子ですが、、、 ね、みなさんも思ってませんでした? 日本酒にはお刺身が合うって。 近頃お気に入りの料理屋さんではお刺身がなく、魚といえば煮魚か焼き魚。 ...
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米を育て酒を造る…米のスペシャリスト、杜氏集団

朝晩、冷え込むようになりましたが、みなさんいかがお過ごしですか? わたしは雨に濡れようが玄関で寝ようが、滅多に体を壊さないのですが、それでも4年に1度くらい「あら?ちょっと風邪気味かな」と思うときもあるので、そんなときに ...
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直視できないあの「二文字」に、あらためて向き合って

お肌が乾燥する季節になりました。 わたくしの美しさを維持するために、いえ、さらに磨きをかけるために、日本酒化粧水と酒粕パックを欠かさない酔いどれ女子です。 日本酒検定3級受験日12/7まで、あと1ヶ月をきって焦る日々です ...
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