熟成

お酒の雑学

• 2015.01.30
• 50, ウィスキー, グレンリベット, マッカラン, 天使の分け前,

“天使の分け前”～熟成年数100年のウィスキーが無い理由とは？～【後編】

天使はどのくらい酒を飲む？50年で樽の中は空っぽになる！ 単なる自然現象を「天使の分け前」と名づける酒職人のセンスはナイスですが、実際天使はどの位の量を飲むかと […]

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お酒の雑学

• 2015.01.29
• ウィスキー, タンニン, ホワイトウィスキー, 天使, 樽,

“天使の分け前”～熟成年数100年のウィスキーが無い理由とは？～【前編】

出典元:Matthew Ragan ウィスキーの琥珀色はどうやってつく？ ウィスキーといえば、深い味わいと琥珀色が印象的です。ウィスキーは基本的にビールと同じく […]

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