Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう

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カクテル

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コラム masahirovodka1

【高濃度アルコール】消毒用としての使い方＆お酒として飲むとどんな味？

新型コロナウイルスの影響で、各地でアルコール消毒液が品薄に。 そこで、沖縄の各酒造メーカーが、消毒用にも使用可能な高濃度アルコールを開発・販売を開始し、話題となりました。 筆者は沖縄にいるのですが、スーパーのお酒コーナーで「高濃度アルコール」をよく見かけます。 今回は、 ・消毒液として使うためにはどのようにしたら良いのか。 ・お酒として飲むことは可能なのか。 について、実証しつつ紹介します。 高濃 […]

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コラム baileys-main

ベイリーズ×コーラ？！ドはまり必須の不思議味【やみつきカクテル】

「ちょっと変わったカクテルが飲みたい！」という人へ向けて、 ・最初は「えっ？！」と思うけれど、飲むとやみつきになる ・家でも安く＆簡単に作ることができる という、おすすめのカクテルを紹介します！ 一口飲むとビックリ、まるでコーラフロートみたい！ よくbarでも見かけるベイリーズ。甘いクリーム系のリキュールで、ミルク割り（ベイリーズミルク）などで親しまれています。 女性からの人気が高いお酒ですが、ベ […]

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コラム マイヤーズラム・オリジナルダーク

夏にコーラで割って楽しみたいお酒5選

夏に楽しみたい飲み物というと皆さんは何をイメージされますか? 大人になった現在では｢ビール!!｣という方が多いのではないかと思いますが、少年時代は｢コーラ!!｣と答えていらっしゃった方が多いのではないでしょうか。 コーラ…1886年にアメリカ合衆国のジョージア州アトランタで発明された炭酸飲料。コカ･コーラ社とペプシ社のコーラが有名です。 近年は糖質オフの物もリリースされていますが、お酒で割る場合は […]

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ニュース ビバ!!パイナップル

金色に輝くマジックアワーの景色とともに夏リゾート気分のオリジナルカクテルを！

東京ディズニーリゾート®・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」最上22階にあるメインバー「マートレット」では、7月1日（月）～8月31日（土）の62日間、「VIVA!! Pineapple（ビバ!!パイナップル）」を提供する。 「VIVA!! Pineapple（ビバ!!パイナップル）」は、生のパイナップルを丸ごと器として使用した夏リゾート気分満点の映えるオリジナルカクテル。 マートレ […]

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ニュース 森のほとりcafé&bar

星のや軽井沢の「森のほとりcafé&bar」で夏の夜空を楽しむ！

星野リゾートでは、長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」の宿泊者専用「森のほとりcafé＆bar」に、7月1日～8月31日の期間、夏季限定の特別席を設ける。 星のや軽井沢に隣接する「国設 野鳥の森」の入り口にある「ケラ池」のほとりに、2016年8月にオープンしたのが、宿泊者専用の「森のほとりcafé&bar」。 昼は環境保全活動やネイチャーツアーを主宰する団体「ピッキオ」のビジター […]

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ニュース ウメカク2種

華やかでモダン「和レトロ」なデザインが光る！「サッポロ ウメカク ソーダ仕立ての梅酒カクテル」2商品

サッポロビール株式会社は「サッポロ ウメカクソーダ仕立ての梅酒カクテル ピンクグレープフルーツ」「サッポロ ウメカク ソーダ仕立ての梅酒カクテル もも」を中味・パッケージともにリニューアルして、2018年2月20日から販売する。 「ウメカク ソーダ仕立ての梅酒カクテル」は、梅とピンクグレープフルーツ、梅とももの味わいや華やかな香りが馥郁とし、アルコール度は3%というソーダ仕立ての飲みやすいお酒。 […]

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ニュース 開業20周年記念　紳士淑女のためのラグジュアリー・ビアガーデン

『開業20周年記念　紳士淑女のためのラグジュアリー・ビアガーデン』を「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて開催

ザ・リッツ・カールトン大阪の5階レストランフロアのテラスにて限定20席の『開業20周年記念　紳士淑女のためのラグジュアリー・ビアガーデン』を2017年4月7日(金)～10月31日(火)の期間限定で開催する。 開業20周年記念　紳士淑女のためのラグジュアリー・ビアガーデンとは 豊かな緑と涼やかな噴水に囲まれたオープンエアの空間で好きなだけ楽しめるまさに上質な時を愉しむ”紳士淑女̶ […]

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ニュース TOKYO-COCKTAIL-7-DAYS

「Drink Planet」がカクテルイベント『TOKYO COCKTAIL 7 DAYS(東京カクテルセブンデイズ)』を日本で初開催

バー&カクテルファン向けのサイト「Drink Planet」は、5月 22日(月)から28日(日)の期間限定でカクテルイベント『TOKYO COCKTAIL 7 DAYS(東京カクテルセブンデイズ)』を日本で初開催する。 TOKYO COCKTAIL 7 DAYS 2010年にロンドンで始まり2015年にはシンガポールでもスタートしたバー文化やカクテル文化を広げるきっかけとなった大人気のイ […]

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ニュース 春のカクテルメニュー

桜シーズンに合わせた『春のカクテルメニュー』をカジュアルファインダイニング「Legato(レガート)」で提供開始

カジュアルファインダイニング「Legato(レガート)」は”各国のお酒、季節の素材、ハーブ、スパイス”を使用した見た目にも味わいも新感覚の桜シーズンに合わせた『春のカクテルメニュー』の提供を開始した。 『春のカクテルメニュー』 ① 「小むらさき“SAKURA”マティーニ」800円　※期間限定 塩漬けしたパウダーがふんわり香る日本酒を使用した見た目も鮮やかなマティーニ。 ② […]

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ニュース 【2名限定レッスン】カクテルの基礎。４つ手法でカクテル作りを体験！

『【2名限定レッスン】カクテルの基礎。4つ手法でカクテル作りを体験!』を「橋口孝司・燻製料理とお酒の教室」で実施

株式会社ホスピタリティバンは「橋口孝司・燻製料理とお酒の教室」の新たなレッスン『【2名限定レッスン】カクテルの基礎。4つ手法でカクテル作りを体験!』を2017年4月15日より実施する。 【2名限定レッスン】カクテルの基礎。4つ手法でカクテル作りを体験! レッスンはカクテルを実際にカウンターで作る実習形式。プロの作ったカクテルを味見しながら道具を使ってカクテル作りが体験できるのが魅力。またカクテル作 […]

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