秋限定の日本酒「ひやおろし」って?ひやおろしの美味しさの秘密に迫る!
秋だけしか味わうことのできない日本酒「ひやおろし」。 ひやおろしは、夏の間に熟成してうま味が増した日本酒を、生で楽しむことができるところが魅力です。 この記事では、ひやおろしとは何か、飲み方・一緒に食べたい食材とあわせて紹介します。 秋の日本酒「ひやおろし」って何? 秋に販売された日本酒で、「ひやおろし」と書かれたラベルを見たことがある人もいるでしょう。 ひやおろしとは、春に搾った新酒をひと夏熟成 […]
秋だけしか味わうことのできない日本酒「ひやおろし」。 ひやおろしは、夏の間に熟成してうま味が増した日本酒を、生で楽しむことができるところが魅力です。 この記事では、ひやおろしとは何か、飲み方・一緒に食べたい食材とあわせて紹介します。 秋の日本酒「ひやおろし」って何? 秋に販売された日本酒で、「ひやおろし」と書かれたラベルを見たことがある人もいるでしょう。 ひやおろしとは、春に搾った新酒をひと夏熟成 […]
salvis wine&recordsは、世界初ワインとアナログレコード同時販売店。2018年に大阪・天満の静かな住宅街にオープンした。 数ある世界のワインから、毎月厳選されたナチュラルでストーリーのある小規模生産者のワインと、グッドミュージックの中古レコードを同時に販売している。 そんなお店で9月20日にサンバ・ボサノバ・ワインのティスティング会が開催される。 サンバとサノヴァを聞きなが […]
つい飲み過ぎてしまった翌日、襲ってくる「二日酔い」。 あまりの頭痛や吐き気に、もうお酒なんて飲まない…と思ったことがある人も多いでしょう。 この記事では、 「そもそも、どうして二日酔いになるの?」 「二日酔いのおすすめの方法って?」 と疑問に感じている人へ向けて、二日酔いの原因と予防法について解説します。 二日酔いの3つの原因 二日酔いを避けるためには、二日酔いの原因をふまえた上で、気を付けて飲む […]
株式会社Asian Frontieは、ウイスキーのフレーバーを軸にした銘柄の検索とレコメンド機能を実現したWebサービス「RecoMentor」と、その店舗向けアプリとして電子メニュー等の機能を追加したiPad用アプリ「RecoMentor PRO」をリリースした。 フレーバーチャートでは、ウイスキーの製造過程に由来する「6つの香味要素」をそのままビジュアル化。ウイスキーの製造工程を想像し、香味が […]
CT Spirits Japan(シーティー スピリッツ ジャパン)株式会社は、瓶入りRTD『スカイブルー シトラス』『スカイブルー パッションレモン』を9月1日(火)から全国で発売する。 『スカイブルー 』は、アメリカ西海岸生まれのプレミアムウォッカ『スカイ ウォッカ』をベースに使用した、見た目も爽やかなクリアですっきりとした味わいが特長の低アルコール瓶入りRTD。 今回リニューアルした『スカイ […]
コンビニやドラッグストアで売っている、二日酔い対策のドリンクやサプリ。 たくさんあるけど、どれが一番効くんだろう?と、迷ってしまうこともありますよね。 そこで、効果があって人気の「コンビニで気軽に買える、二日酔い対策アイテム5選」をピックアップしました。 それぞれの特徴や値段とあわせて、おすすめのソフトドリンクも紹介しているので、ぜひご覧ください。 1.飲み会前の定番!「ウコンの力」 安さとウコン […]
京都の右京酒販組合と、SAKE Springを3年に渡って主催してきた株式会社のぞみは、新型コロナウイルスの蔓延で、外食の機会が減り、長い間苦境に立たされている飲食店を支援するため、『洛西はしご酒パスポート』を販売する。 「洛西はしご酒パスポート」は、酒屋のおすすめする飲食店が載っており、この購入で支援を実現する、地元支援特化型はしご酒事業。 2ヶ月間、30店舗の飲食店で繰り返し利用でき、何度も足 […]
「夏、ひんやりしたお酒を飲みたい」 「度数が弱いお酒を、ストロングゼロ風にアレンジしたい」 というお酒好きへ向けて、冷凍庫に入れたウォッカを使った「自分で作るストロング酒(セルフストロング)」を紹介します! 缶チューハイやジュース、ノンアル製品など、セルフストロングに合う飲み物TOP3を厳選したので、ぜひご覧ください! 味のバラエティが多いお酒は、度数が低め? 近頃お酒コーナーで幅をきかせている、 […]
一般社団法人しもきたTABIアシストと、“Fun to Go Online Tour”を企画する株式会社mementoとの共催で、オンラインツアーを8月22日と23日に開催する。 地域は、「GO TO TRAVELキャンペーン」について、「新型コロナウイルスの感染拡大につながれば人災」と発言し、注目を浴びた青森県むつ市の宮下宗一郎市長のお膝元。 今回の「オンラインツアー in 下北半島」シリーズで […]
株式会社えだまめは、今代司酒造とコラボレーションした、【今代司×村上紅茶】【今代司×村上緑茶】アイスクリームの販売を開始した。 日本酒をアイスクリームにたっぷり練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE』の新フレーバーとして作られたアイスクリームである。 SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数は約4%。 従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満 […]