- 2016.08.26
- スコティッシュエール, ビール,
スコティッシュエール:口当たりのよいスコットランドビール
スコティッシュエール(Scottish Ale)はスコットランドで伝統的に作られてきた、エールビールの一つです。 スコットランドには、エディンバラで輸出向けとし […]
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サンクトガーレン有限会社は、山梨県北杜市で今夏収穫したばかりの生ホップを使用した「摘みたて生ホップ使用YOKOHAMA XPA(ヨコハマ エックスピーエー)」を […]
スコッチエール(Scotch Ale)はスコットランドで生み出された、高アルコールの濃色エールビールです。「スコッチ」は、スコッチウイスキーなどと同じ「スコット […]
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ラオホ(Rauch)とは、乾燥させる際に煙で燻した麦芽を使用して作られるビールです。名前はドイツ語で「煙」の意味で、ラオホビア(煙ビール)とも呼ばれます。燻した […]
オールドエール(Old Ale)はイギリスで古くから作られてきた伝統的なスタイルのビールです。イギリス由来であることから、イングリッシュ・オールドエールの名で呼 […]
ボック(Bock)は17世紀ごろから南ドイツのミュンヘンで作り出されたビールです。 原型となったビールは、北ドイツにあるアインベックという町で、14~15世紀ご […]