Not a Salmon but SAKE（酒） 今宵呑む酒を見つよう
ベルギービール愛好者の皆様、お待たせしました！！ ベルギービールウィークエンドの季節がすぐそこまでやってまいりました。思いっきり楽しい50日間が 4月27日から全国各都市で順次スタート！ ベルギーは人口約1,000万人の小さな国ですが、168のビール醸造所で1,500種類以上のビールが造られている世界最高の「ビール王国」です。世界遺産「グランプラス」広場で毎年9月に開催される「ベルギービールウィー […]
オエノングループの合同酒精株式会社は、しそ焼酎「鍛高譚」シリーズに「鍛高譚R」を加え、4月26日より北海道エリア先行で発売する。 「鍛高譚R」のRは3つの「R」を指している。まずはRare（レア）のR。北海道白糠町の契約農家から「鍛高譚」ブランドになるためだけに特別に無農薬栽培された希少（レア）な赤シソを使用。 次にRich（リッチ）のR。しそ焼酎「鍛高譚」に使用される赤シソを5倍以上も使用。赤シ […]
ビールといえば、みなさんはどのようなイメージを抱くでしょうか。 ・金色で炭酸が強く、スッキリとのどごしが良い。 ・飲むときはキンキンに冷やしてグビグビいく。 これまで日本の大手ビール会社によって製造されていたビールは、ほぼすべて同じ特徴を持っていました。色が赤や白であったり、冷やさない方がおいしかったり、甘かったりすっぱかったりするようなことはなかったでしょう。恐らく、いくつかのメーカーのビールを […]
サンクトガーレン有限会社は、フルーツビール「パイナップルエール」を4月28日より春夏限定で販売する。 「パイナップルエール」は、デルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたゴールデンパインを600kg使用したもの。 果実はビールが発酵する前の麦汁に投入。果実と麦汁を一緒に発酵させることで、泡までほんのり甘いパイナップル風味が感じられるビールとなっている。 今年は新たにアメリカの新種ホッ […]
サンクトガーレン有限会社は、5月8日(日）の母の日に向けたギフトセットの予約受付を直営ネットショップで開始した。 セットはカーネーションの鉢植えとクラフトビール4本の詰め合わせ。ビールの内容によって3種類となっている。 「カーネーション&フルーツビールセット」は、カーネーションと湘南ゴールド2本とパイナップルエール2本の組み合わせ。湘南ゴールドは、神奈川のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使 […]
サンクトガーレン有限会社は、5月8日(日）の母の日に向けたギフトセットの予約受付を直営ネットショップで開始した。 セットはカーネーションの鉢植えとクラフトビール4本の詰め合わせ。ビールの内容によって3種類となっている。 「カーネーション&フルーツビールセット」は、カーネーションと湘南ゴールド2本とパイナップルエール2本の組み合わせ。湘南ゴールドは、神奈川のオレンジ“湘南ゴールド”を丸ごと使 […]
メルシャン株式会社は、日本産スパークリングワイン「日本のあわ」シリーズをリニューアルし、「日本のあわ 大森リースリング」「同 新鶴シャルドネ」「同 勝沼甲州」の3種を5月24日より発売する。 「日本のあわ」シリーズは、国産ブドウを100%使用し、それぞれの産地と品種の個性を生かして造られたスパークリングワイン。 昨年10月、国税庁より「果実酒等の製法品質基準」が告示され、日本国内で製造された果実酒 […]
ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社（JFLA）の事業子会社である盛田株式会社は、桜酵母で仕込んだ純米酒「盛田 純米 AR4 urara」を4月28日より数量限定発売する。 「盛田 純米 AR4 urara」は既に販売されている「盛田 純米 AR4」の姉妹品。名古屋大学農学部の桜の花から採取・分離した「名大桜酵母」で仕込んだもろみをしぼった後、加熱殺菌・濾過を行わずに仕上げたものだ。 「 […]
「日本橋日本酒プロジェクト」は、全国各地の日本酒蔵46蔵の日本酒を愉しむ利き酒イベント「第4回 日本橋エリア 日本橋利き歩き 2016」を4月16日に開催する。 「日本橋日本酒プロジェクト」とは、日本酒の普及促進活動を行う、東京都中央区の酒店・飲食店などで構成する組織。 この「第4回 日本橋エリア 日本橋利き歩き 2016」では、東京都日本橋界隈の飲食店約40店舗の各店に対し、日本酒蔵1蔵の組み合 […]
サントリービール株式会社は、「サントリークラフトセレクト ビターエール」「同 セゾン」を7月5日より期間限定新発売する。 「サントリークラフトセレクト ビターエール」は、シトラスを思わせる爽やかな香りが特長のシトラホップを一部使用。そのうえ、レイトホッピング製法により、ホップの香りを一層引き立て、「キリッと清々しい香りとキレの良い苦味」に仕上げている。 「サントリークラフトセレクト セゾン」は、ギ […]
