夏は新しいビールを飲もう：黄桜の「LUCKY BREW」ブランドビールを紹介
暑い夏に最もふさわしいお酒は間違いなくビール。日本のビールといえば、金色で白い泡のピルスナーが定番ですが、クラフトビールの隆盛によって、他にもいろいろな種類のビールを飲めるようになってきました。 おいしい時期にビールを飲むなら、せっかくなので一味違ったビールを飲んでみたくなるところです。ビール専門店に行ったり通販で取り寄せたりするのはちょっと手間ですが、スーパーやコンビニで買うことができるクラフト […]
今宵の酒
- 2017.06.22
- coconoe(ここのえ), ヨーグルトリキュール, リキュール, 八鹿酒造,
ほろ苦ヨーグルトリキュール「八鹿coconoe（ここのえ）」はおどろきの麦焼酎ベース！
町域の大半を阿蘇くじゅう国立公園がしめる、大分県九重町。豊かな森林資源に恵まれ、高原リゾートとしても人気のこの町では、美しい渓流の水を利用し酒造りが行われてきました。そんな九重町にある酒蔵「八鹿（やつしか）酒造」は、大分を代表する焼酎と日本酒の老舗メーカー。主力商品は、酒蔵の名前ともなっている日本酒の「八鹿」、麦焼酎「銀座のすずめ」などですが、今回は八鹿酒造謹製の新感覚ヨーグルトリキュール「coc […]
大分のブランド芋使用「熊八伝説」は常圧蒸留なのに驚きの飲みやすさ！
九州地方の地酒というと、焼酎をまず思い浮かべる方も多いかと思います。特に大分県は、二階堂などを代表とする麦焼酎が有名な地域ですが、今回は大分県のブランド甘藷（かんしょ）※1を使用した芋焼酎「熊八伝説」をご紹介します。 ※1サツマイモの別名 大分のブランド高糖度かんしょ「甘太くん」とは 阿蘇山の噴火による火山灰土が広がる大分県東部の丘陵地は、さつまいもの栽培に適した環境で、主に青果用の「べにはるか」 […]
- 2017.05.10
- JAフーズおおいた, ハイボール, リキュール, 大人のつぶらなカボス＜リキュール＞, 宝酒造,
大分県民のかぼす愛が炸裂するかぼすの缶チューハイ3選
大分の特産品の代表格かぼす。地元では何にでもかぼすをかけて食べるそうで、スーパーに行くと他県では目にしない様々なかぼす味の食品が並んでいるのを目にします。かぼす味のお酒もたくさん販売されていますが、今回は大分県内のスーパーで気軽に買えるかぼす味の缶飲料を3つ選んでご紹介したいと思います。 ジェイエイフーズおおいた｜かぼすハイボール 大分県産かぼすのストレート果汁が8パーセントも使われており、居酒屋 […]
にごり酒の上善如水 純米吟醸 牛乳、炭酸水、青汁…いろいろ割ってみた！
1年間毎月、コツコツ飲み続けた「12ヶ月の上善如水」シリーズも、いよいよ最後の月を迎えました。12月の限定酒は「にごり酒の上善如水 純米吟醸」です。 「にごり酒」って、どうしてにごっているかご存知ですか？ まず、お米を発酵させると、甘酒のような状態になります。これを漉（こ）して、液体と醪（もろみ：つぶつぶしたもの）とに分けることにより、透明な「日本酒」の状態になります。にごり酒とは、あえて荒く漉し […]
カルディで購入！クリスマスツリー型ボトルのワインが可愛くて美味しい
♪諸人こぞりて、主は来ませり～ 「主は来ませり」よりも、「酒は来ませり」のほうが嬉しいお酒好きのみなさま、クリスマスシーズンをいかがお過ごしですか。 今回はクリスマスにぴったりなお酒をご紹介します。輸入食品とコーヒーで知られる「カルディコーヒーファーム」で入手したそのお酒は、クリスマスツリー型のボトルに入った可愛らしいワインです。 ツリー型ボトルの中身は、ドイツワインを代表するモーゼルワイン。 モ […]
- 2015.11.16
- 12ヶ月の上善如水, 新米新酒の上善如水 純米吟醸, 白瀧酒造,
この一年の酒を占う？！新米新酒の上善如水 純米吟醸
思い起こせば1年前です。 蒼いボトルに惹かれて、ジャケ買いならぬボトル買いした「新米新酒の上善如水 純米吟醸」、あまりの美味しさに魅了されました。そしてこのお酒が、「12ヶ月の上善如水」シリーズの11月の酒と知り、「今後、毎月必ず、上善如水の期間限定酒を呑もう」と誓ったのでした。 今年1月から、「12ヶ月の上善如水」を毎月自腹で買って呑むという連載をおこなっておりますが、そのきっかけとなったのが、 […]
ハロウィンにもおすすめ！「怪談ライブバー スリラーナイト六本木」に行ってみた。
ハロウィンのシーズンになりました。口から血を流したメイクも見慣れてしまい、近頃じゃゾンビとすれ違っても気づかないかもしれません。 さて、六本木に怪談ライブバーがあると聞いて、行って来ました。 六本木の外苑東通り沿いにある、大人の遊び場「ロアビル」。ビリヤードやダーツバーがあり、わたしも昔はよく遊びに行きました。ちょっとレトロなそのビルの地下に、怪談ライブバー「スリラーナイト」はあります。札幌のスス […]
12ヶ月の上善如水シリーズ、真打登場！月見を忘れさせる月見酒 純米大吟醸
1月からせっせと自腹で呑んできました、「12ヶ月の上善如水」シリーズも、いよいよ10本目に突入です。 さて、今月はどんなお酒を呑ませてくれますか。 10月の酒は月見酒がテーマで、月をモチーフにしたボトルは、ムーンボトルと呼ばれる白瀧酒造のオリジナルです。数々のデザイン賞も受賞しています。 「地酒大Show」…デザイン部門で最高のプラチナ賞 「NADC AWARDS」…準グランプリを受賞(お酒以外に […]
これが本当の「ひやおろし」秋の味覚に合う上善如水 9月の酒
小料理屋の前で、「おでん はじめました」の文字を目にしたときと同じように、酒屋で「ひやおろし 入りました」の走り書きを見ると、季節の移ろいに胸がときめきます。 ひやおろしとは、春にできたお酒を貯蔵前に火入れ(低温殺菌)し、夏の間、涼しい蔵で寝かせ、秋になり外気が冷えてから生詰め(2度目の火入れをしない)で出荷するお酒です。 が、最近は、「ひと夏寝かせたお酒」をひやおろしと呼ぶ傾向もあり、2度火入れ […]