美容にワインを。そしてお豆腐を。ぷちぷち冷や奴
いつもの冷や奴をちょっと洋風にしてみては？ 粒マスタードにするだけで、ぷちぷち感がたまらない冷や奴に変身！ さっぱりとワインでいただいちゃいましょう。 ぷちぷち冷や奴 材料（1人分） 豆腐 1/2パック（写真は長芋入りの豆腐使用） 《タレ》 醤油 大さじ1/2 粒マスタード 大さじ1/2 塩 少々 作り方 1.タレを全て混ぜ合わせて豆腐の上にかけて出来上がり！ 豆腐は女性にう […]
おつまみ
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- 2014.07.29
- おつまみ, カリカリごぼうの味噌漬け, 食物繊維,
飲んでも腸内環境に◎カリカリごぼうの味噌漬け
ごぼうのカリカリっとした歯ごたえでお酒がすすむ一品！ 食物繊維が豊富すぎるごぼうのおつまみで、飲んでも腸内環境に◎ 常備できるのでいつでもカリカリおつまみが楽しめますよ☆ カリカリごぼうの味噌漬け 材料 ごぼう 1本 赤味噌 適量 みりん 大さじ1 作り方 1.ごぼうはよく洗い、5センチくらいに切った後、縦にスライスする。 2.たっぷりの水で10分ほどアク抜きをする。 3.ごぼうに赤味噌をしっかり […]
- 2014.07.28
- おつまみ, キャロットピーマン味噌, ビール, 焼酎,
野菜がすすむくん！これだけあればOKなキャロットピーマン味噌
止まらない美味しさ！ しかも、常備保存OKだからいつでも楽しめる一品できました！ 野菜を美味しくおつまみでたっぷりとって、仕事で疲れた身体に栄養補給してみませんか？ 食べ過ぎ注意報なくらい、スティック野菜がすすみます。このディップさえあれば、焼酎もビールもなんでもいけますよ。 キャロットピーマン味噌 材料（作りやすい量） ピーマン 250g（種とへたをとった状態で） 人参 1/ […]
最強コンビ！アボカド生ハムまき
アボカド×生ハムって最強のコンビ！ これさえあれば、とろーり幸せおつまみです。 アボカド生ハムまき 材料（1人分） アボカド 1/2個 生ハム 6枚 ブロッコリースプラウト 適量 《ドレッシング》 オリーブオイル 小さじ2 塩 小さじ1/2 作り方 1.アボカドは半分に切って、縦に放射線状に切る。 2.生ハムでアボカドと […]
ちょっとおしゃれな一口もろきゅう
きゅうりおつまみ第二弾！ ちょっとおしゃれなもろきゅう。 一口サイズでどんどんいけちゃいます！ 材料混ぜてのせるだけ。 おしゃれもろきゅう 材料（2人分） きゅうり 1本 生クルミ 大さじ2 味噌 大さじ1 メープルシロップ 小さじ1 生姜すりおろし 少々 作り方 1.きゅうりは1.5センチ程度に輪切りにする。 2.く […]
ピリ辛クリーミーなアボガドキムチのっけ
アボカドのクリーミーさがワインに合います！ キムチでピリ辛も最高ですよ☆ アボカドキムチのっけ 材料（1人分） アボカド 1/2個 玉ねぎみじん切り 大さじ1 にんにくすりおろし 1/2かけ レモン汁 少々 塩 少々 キムチ 適量 作り方 1.アボカドは半分に切って、中身をスプーンでくりぬく。 2.ア […]
ワインにもおすすめ!きゅうりの粒マスタード漬け
夏野菜の定番、きゅうり！ きゅうりの漬け物に飽きてきたら、ちょっと変わった浅漬けはいかが？ 洋風にワインなんかも合っちゃいます☆ きゅうりのマスタード漬け 材料（作りやすい量） きゅうり 2本 塩麹 小さじ1 粒マスタード 大さじ2 作り方 1.きゅうりは１センチ程度に輪切りにする。 2.きゅうりをビニール袋かジップ付きの袋に入れて、塩麹も入れ、袋の上からも揉み込む。10分 […]